Tomatwok med snertne grønnsaker.
Biffwok med sopp og red curry.
Kylling- og grønnsakwok med hjemmelagd saus.
Stir-fried grønnsaker.
LobNobs med eksotisk vri.
Wok med chili og banan.
Biff á la Rio.
LobNobs med nudler og østerssaus.
Kyllingwok med blandede grønnsaker.
Surf & Turf wok.
Braiserte grønnsaker.
Woket Chilli Kylling.
Krydrede Biffstrimler.
Wok med laks og nudler.
Blandede grønnsaker i wok.
Biffstrimler surf and turf.
Lamme-wok med Black Bean-saus.
Wok med kveite.
Strimlet surprise.
Kongekrabbe på vietnamesisk vis.
Koreanske glassnudler - jap chae/chap chae.
Pasta med svinekjøtt og krepsehaler.
Stekt ris spesial.
Wokede rotgrønnsaker med parmesansaus.
Strimlet svinekjøtt med reker.
Wok er en av våre favoritter hjemme og noe vi ofte lager. Det er så enkelt og raskt, og passer med både grønnsaker, kylling, svinekjøtt, fisk osv. Siden det finnes så mye ferdige sauser i butikkene nå, er det og lett å forandre smaken på woken. Men saus lager du og enkelt selv. Og så trenger man ikk....

Wok er en ypperlig måte å lage rask og sunn mat på. Om man bruker en skikkelig wok eller en stekepanne gjør ikke noe. Og samtidig er det både sunt, godt og raskt med en wok.
Flere av disse under her bruker bare rene grønnsaker og kjøtt/fisk og blir dermed lavkalori samtidig. Jeg har her tatt ut....

Her er 10 ganske enkle retter som de fleste kan klare i woken eller stekepanna. De fleste her er ganske raske, enkle wokretter som smaker godt. Og i butikkene finnes det jo ferdig-versjoner av både sauser og krydder om du ikke kan få det til. Flere av disse oppskriftene er de som vi selv bruker hjem....

Det er ikke bare nødvendig med kjøtt av en eller annen type til å steke i en wokrett. Fisk av ymse slag går og an, men det er greit om fisken er sånn noenlunde fast i kjøttet. Men ofte er jo faste fisker som steinbit, kveite ol noe dyre. Men laks er og ypperlig. Husk å ikke la fisken ligge å steke o....

Når man besøker Thailand kommer man fort i kontakt med retten Pad Thai. Dette er en av de meste kjente rettene i Thailand, samt
i hele verden. Som mange andre retter er det flere måter å lage den på, men noen ingredienser går igjen.
Nederst er flere oppskrifter fra mine nettsider.....

Nå på sommeren er det mye norske sunne grønnsaker i butikken, eller i hagen for den saks skyld. Og da er det bare å fråtse i disse, og wok er en ypperlig måte på bruke disse på. Nær sagt alt av grønnsaker kan brukes, og man kan bruke en stekepanne om en ikke har dise store wokpannene.....
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.