1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Indonesisk wokgryte
4. 4,5 poeng fra 2 lesere

Fotograf: Matprat.no
Dette er oppskriften på en enkel gryterett som lages i en wok og som er inspirert av østens kjøkken. Deilig krydder sammen med friske grønnsaker og kylling gir en spennende og eksotisk middagsrett.

Oppskriften inneholder 126 Kalorier, 11 g Karbo, 8 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har ikke allergener

Indonesisk wokgryte er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

3	stk	kyllingfilet
0,5	stk	finsnittet kinakål
1	stk	rød chili
1	stk	rødløk
4	dl	kokosmelk
1	stk	gul paprika i strimler
1	stk	sitrongress
1	ts	karri
1	ss	revet frisk ingefær
2	fedd	hakket hvitløk
0,5	stk	lime, saften
		salt etter smak
4	porsjon(er)	ris

Skjær kyllingen i strimler og stek dem i olje i en varm wok eller panne. Rens chili for frø og hinner og finhakk den.
Del sitrongress i fire på langs og bank litt på stilken på den tykkeste delen.
Ha kokosmelk i en kjele tilsatt stekt kylling, finhakket chili, løk i båter og gul paprika i strimler.
La det småkoke i ca. 3 minutter. Smak til med salt, frisk ingefær, hvitløk og limesaft. Tilsett sitrongresset. Det skal bare ligge i woken/pannen for å gi god smak.

Server gryteretten med kokt ris, for eksempel jasminris. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 28138)
Tilberedningstid: 30 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Wok
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2011-01-31
Oppdatert dato:2011-01-31
Lesere: 4462 totalt.

1 2 3 4 5 6