Ingefærrot, rå
Kalorier og viktig næringsinnhold i Ingefærrot, rå
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 212 | kilojoule |
| Kcal | 50 | kalorier |
| Protein | 1.8 | gram |
| Karbo | 8.1 | gram |
| Sukker | 1.7 | gram |
| Kostfiber | 2 | gram |
| Fett | 0.8 | gram |
| Mettet fett | 0.2 | gram |
Notat
Gjelder fersk ingefær
Annonse
Fakta om Ingefærrot, rå.
Ingefær er en gammel kulturplante som har vært dyrket i mange tusen år i Kina, India og flere afrikanske land. Det er den kraftige underjordiske stengelknollen som er spiselig og den spesielle fasongen kommer av flere bladskudd og utvekster under vekstperioden. Ingefær er lys brun utvendig med en svak gulgrønn farge innvendig. Hvis man knekker knollen over kjenner man straks dens friske duft. Duften kommer fra plantens eteriske oljer som inneholder aromatene zingeron og gingerol. Ingefær brukes som krydder på linje med den tørkede varianten, men har en langt friskere smak fersk enn tørket.Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Ingefærrot, rå.
Anvendes til svinekoteletter, hamburgerrygg og til baking samt desserter. Ofte i indisk og mat fra østen. I Japan blir sursyltet ingefær tradisjonelt servert til sushi og sashimi. I noen land blir pulverisert ingefær brukt som smakstilsetning i kaker, kjeks og kompotter. Den flyktige ingefæroljen er en ingrediens i enkelte ølsorter og lettere drikkevarer (ingefærøl).Innlagt dato
25.12.2017
Oppdatert dato
10.03.2020
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetningerUndergruppe
Krydder rentKilde til Næringsdata
Fotograf
Litt om bruk av bilder:
marker_photographyLitt om bruk av bilder:
Karakter (Snitt)
4,95
poeng satt av
37
brukere.
Besøk
23314
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Frisk ingefær som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Thailandsk kyllingsuppe(Tom Ka Gai) | 4.8 | 97,46 | 6,48 | 6,12 | 3,36 | 4,23 |
| Butter Chicken | 5.4 | 140,63 | 10,19 | 8,49 | 3,4 | 6,75 |
| Kylling Biryani 2 | 5 | 122,59 | 1,85 | 11,14 | 14,82 | 6,95 |
| Hjortekaker | 4.3 | 105,54 | 3,24 | 14,46 | 4,52 | 13,38 |
| Indisk kylling tandoori | 4.2 | 91,93 | 5,31 | 7,98 | 2,62 | 4,89 |
| Sechuankylling (kinesisk) | 5.5 | 95,44 | 1,88 | 9,52 | 9,65 | 6,96 |
| Ingefærte | 5.2 | 23,23 | 0,09 | 0,23 | 5,26 | 1,71 |
| Chop suey med kylling | 4.5 | 51,47 | 0,77 | 7,99 | 2,55 | 6,13 |
| Velkomstbowle | 4.1 | 27,88 | 0,04 | 0,03 | 6,71 | 1,9 |
| Blodpannekaker | 4.2 | 120,49 | 0,47 | 9,52 | 19,08 | 2,88 |
| Thai vårruller 2 | 5.3 | 66,68 | 0,7 | 9,41 | 5,05 | 8,69 |
| Hjemmelagd vossakorv | 5.2 | 123,69 | 5,71 | 14,54 | 3,52 | 9,57 |
| Lammegryte Rogan Josh | 4.4 | 146,38 | 8,22 | 7,87 | 9,71 | 5,73 |
| Szechuan kylling | 5.4 | 235,39 | 17,45 | 11,15 | 7,48 | 8,74 |
| Kylling kebab | 5.1 | 78,59 | 3,91 | 7,53 | 2,92 | 4,74 |
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Ingefærrot, rå med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Hindu valmuefrø glass | 2050 | 489,95 | 41,6 | 18 | 3 |
| Toro Krydderiet Timian hel | 1183 | 285 | 7,4 | 9,1 | 26,9 |
| Santa Maria sort pepper malt 31 gr | 1158 | 276,76 | 3,3 | 10,4 | 38,6 |
| Santa maria kanel ceylon økologisk | 995 | 237,8 | 1,2 | 4 | 27 |
| Laurbærblad, tørket | 1477 | 353 | 8,4 | 7,6 | 48,6 |
| Hindu hvitløkpulver glass | 1464 | 349,89 | 0,7 | 16,6 | 63,7 |
| Hindu chipotle chili malt glass | 1561 | 373,07 | 17,3 | 12 | 29,4 |
| Helios himalayasalt 180 g | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Hindu pepper sort hel økologisk boks | 1159 | 277 | 3,3 | 10,4 | 38,7 |
| Stjerneanis | 1607 | 384 | 15,9 | 17,6 | 35,4 |
| Hindu vaniljestang Madagaskar glass | 822 | 196,45 | 8,3 | 3,7 | 26,6 |
| Pepper, grønn | 1278 | 305,44 | 3,3 | 11 | 44,5 |
| Toro krydderiet Einebær | 1449 | 346,31 | 10 | 4,2 | 59 |
| Confecta Havsalt - grovt 1kg | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Santa Maria karve/kummin hel | 1383 | 330,53 | 14,6 | 19,8 | 11,9 |
Kommenter med hjelp av Facebook
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.