Ingefærrot, rå

Bilde av Ingefærrot, rå.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Ingefærrot, rå

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 212 kilojoule
Kcal 50 kalorier
Protein 1.8 gram
Karbo 8.1 gram
Sukker 1.7 gram
Kostfiber 2 gram
Fett 0.8 gram
Mettet fett 0.2 gram

Notat


Annonse




Fakta om Ingefærrot, rå.

Ingefær er en gammel kulturplante som har vært dyrket i mange tusen år i Kina, India og flere afrikanske land. Det er den kraftige underjordiske stengelknollen som er spiselig og den spesielle fasongen kommer av flere bladskudd og utvekster under vekstperioden. Ingefær er lys brun utvendig med en svak gulgrønn farge innvendig. Hvis man knekker knollen over kjenner man straks dens friske duft. Duften kommer fra plantens eteriske oljer som inneholder aromatene zingeron og gingerol. Ingefær brukes som krydder på linje med den tørkede varianten, men har en langt friskere smak fersk enn tørket.


Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Ingefærrot, rå.

Anvendes til svinekoteletter, hamburgerrygg og til baking samt desserter. Ofte i indisk og mat fra østen. I Japan blir sursyltet ingefær tradisjonelt servert til sushi og sashimi. I noen land blir pulverisert ingefær brukt som smakstilsetning i kaker, kjeks og kompotter. Den flyktige ingefæroljen er en ingrediens i enkelte ølsorter og lettere drikkevarer (ingefærøl).


Innlagt dato
Oppdatert dato
10.03.2020
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetninger
Undergruppe
Krydder rent
Kilde til Næringsdata
marker_photography
Karakter (Snitt)
4,95 poeng satt av 37 brukere.
Besøk
23314





Noen anbefalte oppskrifter som bruker Frisk ingefær som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Thailandsk kyllingsuppe(Tom Ka Gai)4.897,466,486,123,364,23
Butter Chicken5.4140,6310,198,493,46,75
Kylling Biryani 25122,591,8511,1414,826,95
Hjortekaker4.3105,543,2414,464,5213,38
Indisk kylling tandoori4.291,935,317,982,624,89
Sechuankylling (kinesisk)5.595,441,889,529,656,96
Ingefærte5.223,230,090,235,261,71
Chop suey med kylling4.551,470,777,992,556,13
Velkomstbowle4.127,880,040,036,711,9
Blodpannekaker4.2120,490,479,5219,082,88
Thai vårruller 25.366,680,79,415,058,69
Hjemmelagd vossakorv5.2123,695,7114,543,529,57
Lammegryte Rogan Josh4.4146,388,227,879,715,73
Szechuan kylling5.4235,3917,4511,157,488,74
Kylling kebab5.178,593,917,532,924,74


Annonse









Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Ingefærrot, rå med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Hindu valmuefrø glass2050489,9541,6183
Toro Krydderiet Timian hel11832857,49,126,9
Santa Maria sort pepper malt 31 gr1158276,763,310,438,6
Santa maria kanel ceylon økologisk995237,81,2427
Laurbærblad, tørket14773538,47,648,6
Hindu hvitløkpulver glass1464349,890,716,663,7
Hindu chipotle chili malt glass1561373,0717,31229,4
Helios himalayasalt 180 g00000
Hindu pepper sort hel økologisk boks11592773,310,438,7
Stjerneanis160738415,917,635,4
Hindu vaniljestang Madagaskar glass822196,458,33,726,6
Pepper, grønn1278305,443,31144,5
Toro krydderiet Einebær1449346,31104,259
Confecta Havsalt - grovt 1kg00000
Santa Maria karve/kummin hel1383330,5314,619,811,9

Kommenter med hjelp av Facebook






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.