Anis



Bilde av Anis.

Kalorier og Næringsinnhold i Anis

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1607 kilojoule
Kcal 384 kalorier
Protein 17.6 gram
Karbo 35.4 gram
Sukker gram
Kostfiber 14.6 gram
Fett 15.9 gram
Mettet fett 0.6 gram

Notat

Fakta om Anis.

En skjermplante, hvor frøene brukes som krydder. Den fås hel og stødt. Tørkes etter høsting. Inneholder ett stoff som heter anetol og som gir den spesielle smaken. Anisfrø blir ofte forvekslet med frø av fennikel, dill, karve og spisskarve.

Bruksområde for Anis.

Likører, gotterier, brød, fisk- og kålretter. Bakverk og supper. Anis blir dessuten brukt både til sukkertøy og alkoholholdige drikker som pastis (Frankrike), anisette (Nord Afrika), ouzo (Hellas), raki (Tyrkia), arak (Egypt) og sambuca (Italia). Tilsett frø til brød, kaker, kremer og sjokolade. Anisurten er særlig populær i Europa, NordªAfrika og Tyrkia, og Bladene er delikate, kokt eller rå. Frøene blir brukt til å krydre kaker, kjeks, brød, salater, supper, grønnsaker, fisk og fugl.
Innlagt dato
Oppdatert dato
05.03.2019
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetninger
Undergruppe
Krydder rent
Kilde til Næringsdata
Fotograf
Knut Pettersen
Karakter (Snitt)
4,62 poeng satt av 8 brukere.
Besøk
10119
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Noen anbefalte oppskrifter som bruker Anis som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Lauper/løyper4.8245,764,646,3743,281,91
Aniskringler4.6258,226,166,8942,851,87
Reykjavikbrød3.2240,465,167,1738,351,84
Indisk te522,61,021,231,611,19
Mole Poblano De Guajolote4.3131,215,7915,493,7311,18
Kylling med karri3.787,413,2710,563,24,94
Julekrydret ribbe5.2316,1128,2114,970,466,45
Lakris gotteri3.1297,320,10,2173,852,79
Svenske anisboller5272,497,837,8641,52,13
Mynte og anislikør4.6311,970,130,2247,320,98
Skillingsboller3.5256,635,316,5344,291,85
Gravlaks med vodka og mynte5.2310,9926,0113,71,4319,74
Krydderstekt reinsdyrbiff med pære og persillerøtter5137,428,1412,193,0727,33
Solsikkerundstykker4.8263,249,028,935,11,93
Krydderlefser3.6298,337,157,7449,741,77







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Anis med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Santa Maria grønn pepper 13 gr1367326,716,911,538,9
Toro Krydderiet Karve hel138233414,619,811,9
Toro krydderiet Basilikum10132444,12310
Karri12343011414,32,8
Pepper, sort11592773,310,438,7
Toro Krydderiet Nellik Malt139133513631,6
Einerbær1449346,31104,259
Safran14873525,811,461,5
Eldorado flaksalt00000
Rosepepper1415338,1811642
Santa Maria hvit pepper hel 24 gr1185283,212,110,442,4
Karragenan20548,990,161,5110,99
Toro Krydderiet Karri12343011414,32,8
Toro Krydderiet Ingefær Malt14423424,2960
Toro krydderiet Gressløk1206288,236,33018

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.