1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Aslaugs gomme

Fotograf: Melk.no
Gomme, eller gome som det også kalles, er en gammel og tradisjonsrik rett som ofte ble brukt som festmat - da gjerne i bryllup eller til jul. Du kan bruke det som pålegg til lefse, brød eller vafler.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Aslaugs gomme er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,8 poeng fra 9 lesere
Lesere: 31329 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	liter	helmelk
100	gr	ekte geitost, revet
2	dl	kefir eller kulturmelk
2	ss	semulegryn
0,5	dl	melk
1	ts	malt anis
1	dl	rosiner

Kok opp helmelken og la osten smelte i. Rør inn surmelk, og gi et oppkok under røring slik at melken skiller seg. La dette koke videre i 2 timer slik at væske fordamper og gommen blir tykkere.

Rør semulegrynene til glatt jevning med melk og rør inn i gommen. Smak til med anis og avkjøl. Dryss på rosiner og server kald gomme til vafler og lefser.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 28446)
Tilberedningstid: 2 timer +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: PÃ¥legg
Land: Norge
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2013-12-20
Oppdatert dato:2013-12-20