Nordmenn spiser dobbelt så mye salt som anbefalt. En ny undersøkelse avdekker at 3 av 4 heller ikke sjekker saltinnholdet i maten de spiser. Det kan ha store helsemessige konsekvenser.....
Det er viktig å få i seg nok vitaminer og næringsstoffer, også når man slanker seg. Magre
meieriprodukter inneholder like mye vitaminer og mineraler som originalproduktene. - Det er kun fettinnholdet som er redusert, og derfor er det et godt alternativ til hverdags, forteller ernæringsfysiolog i Op....
D-vitamin er et vitamin som er involvert i mange forskjellige prosesser i kroppen og det er derfor et viktig vitamin. Som alt annet vi spiser er det viktig å balansere inntaket av vitaminer. For lite vitaminer kan føre til blant annet benskjørhet, og for mye vitaminer kan gi deg nyreskader og forkal....
Kjøttbransjen har kuttet saltmengden i produkter vi spiser mye av. Syv av ti kjøttprodusenter har redusert saltinnholdet de siste årene.
De produktene som flest har redusert saltinnholdet i, er pølser, påleggsprodukter som kokt skinke og roastbiff, og farseprodukter som kjøttkaker, hamburgere....
Her er en liste med forklaringer over det viktigste fettsyrer, aminosyrer og
hormoner. Jeg har forklart litt om hver av de lenger nede. Bare klikk på stoffet. Noen stoffer er ulovlige og står på dopinglisten.....
Deler av befolkningen får i seg for mye vitamin A, og over halvparten av befolkningen får i seg mindre vitamin D enn det myndighetene anbefaler. Dette kommer frem i en ny risikovurdering fra Vitenskapskomiteen for mattrygghet.....
Det er ikke bare hjemme du bør være bevisst på mathygiene. Du kan ha nytte av å bruke de samme prinsippene når du er i butikken og handler mat. Her får du tips til hva du bør være oppmerksom på når du kjøper matvarer.....
Med beriking menes tilsetting av vitaminer, mineraler, aminosyrer og andre bioaktive stoffer til mat og drikke utover det som finnes naturlig i maten eller drikken.
Et sunt og variert kosthold vil normalt dekke kroppens behov for næringsstoffer uten at man behøver å spise berikede produkter....
Norge er forpliktet til å følge EUs regelverk for beriking av mat. Dette innebærer at man må tillate tilsetning av vitaminer, mineraler og bioaktive komponenter i matvarer hvis man ikke kan dokumentere at det er helseskadelig. Når en seigmann inneholder mer C-vitamin enn en appelsin, kan det føre ti....
Kroppen vår trenger vitaminer og mineraler for å fungere, men kun i ørsmå mengder. Dersom vi får i oss for lite - eller for mye - kan vi bli syke.
Vitaminer og mineraler er viktige næringsstoffer som er helt nødvendige for at kroppen skal fungere. Hvert vitamin og mineralstoff har sin spesiel....
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.