Dagens rett fra de siste 7 dagene

Gulrotsuppe med kokosmelk og appelsin

En av de virkelig gode suppene vi har prøvd. Om man vil ha mer fylde i den kan det blandes i for eksempel noen kokte bønner, linser, kokte grønnsaker eller for eksempel kjøttboller før servering. Men vår er uten dette på bildet.
Suppa er inspirert av oppskrift fra hefte til kiwi. Men forandret en del.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

67,13 kcal
3,9 gram karbohydrater
4,75 gram fett
Og koster Kr: 1,94 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Enkel-wrap med roastbiff og rødbetsalat

Dette er enkle småretter som passer på kvelden, eller som en liten forrett. I denne kan man variere kjøttpålegg med andre typer, rødbetesalat med andre salater og tortilla med vanlig lefse.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

174,44 kcal
14,5 gram karbohydrater
5,42 gram fett
Og koster Kr: 15,76 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hveteboller

En stor eldre oppskrift. Blir ganske mange boller. Blir deigen for bløt så har du i litt ekstra hvetemel. Vi bruker alltid dobbelheving, selv om denne i utgansgpunktet var enkel heving.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

288,53 kcal
43,78 gram karbohydrater
9,45 gram fett
Og koster Kr: 2,06 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hjortekarbonader

Karbonader av hjort eller elg er noe vi har prøvd flere ganger. I år fikk vi bare noen få kg med hjortekjøtt men litt mer elg. Her er en oppskrift for hjort, men skal fungere med elg også. Vi tok bilder på litt salat, men spiste med brun saus, brokkoli og ris!

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

149,01 kcal
2,62 gram karbohydrater
11,23 gram fett
Og koster Kr: 8,71 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Tortillapizza med oliven og kjøttdeig

Denne er en variasjon av en annen oppskrift jeg fikk tilsendt på dette. Men vi brukte fine tortillas istedenfor grove og oliven istedenfor mais. Les originaloppskriften her fra Sunniva: Lavkarbo tortillapizza fra Sunniva

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

226,3 kcal
9,3 gram karbohydrater
14,56 gram fett
Og koster Kr: 7,76 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Italiensk tomatsuppe

Hjemmelagd tomatsuppe med tomater fra vårt drivhus. I denne brukte vi fersk pasta som hette saccottini fra Eldorado. Pynt med pepper og evt noen eggebåter

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

103,14 kcal
15,05 gram karbohydrater
2,7 gram fett
Og koster Kr: 3,84 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Frokostblanding med vaniljeyoghurt og bær

En rask og enkel frokost som kan varieres mye. Vi brukte noe hjemmelagd syltetøy som vi lagde tidligere av stikkelsbær ++. Og muslien er delvis slik sol frokost + litt vanlig musli. Yoghurt kan evt byttes ut med en annen type.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

119,57 kcal
16,66 gram karbohydrater
3,91 gram fett
Og koster Kr: 5,41 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.