Mat og drikke oppskrifter med næringsinnhold fra hele verden.

Dagens oppskrift er:

Potet- og vårløksuppe med kreps

En potetsuppe vi lagde med en utgangspunkt fra norges sjømatråd. Vi hadde kreps liggende og det passer veldig greit her. Samtidig vi har mye vårløk i ......

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram inneholder denne oppskriften:

Oppskriften inneholder 33,97 kcal pr 100 gram.
Oppskriften inneholder 2,02 gr karbo pr 100 gram.
Oppskriften inneholder 1,45 gr fett pr 100 gram.
Oppskriften koster Kr: 4,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

10 gode bakte grønnsaker og frukt

Baking av grønnsaker i stekeovnen eller på grillen, kan bli ett nydelig tilbehør eller en selvstendig rett på bordet. Vi gjør dette av og til med paprika, såkalt Fylt Paprika men flere alternativer finnes. Når man så gratinerer ost over blir det bare helt nydelig.....

Les mer om denne saken...

10 varianter av grillmat litt utenom det vanlige

Alle griller burgere, pølser, svinefilet, grillribbe ol. Men jeg har mange gode grilloppskrifter som ligger litt utenfor lysløypa, og som absolutt bør testes. Her er andre kombinasjoner, spennende tilbehør og nye retter som mange ikke har prøvd før. Så lykke til:....

Les mer om denne saken...

Coleslaw enkel og fantastisk god amerikansk salat til alt mulig

Coleslaw er en salat vi bruker ofte, og ikke bare til grillmat. Nå som grillsesongen er det igjen tid for disse oppskriftene og coleslaw er noe vi virkelig anbefaler å prøve, og ikke bare til grillmat. Den passer fint ved siden av all slags stekt kjøtt, på maten sammen med skinke eller leverpostei og ellers hva du måtte finne på, til og med på pizza!!. Men opprinnelsen er fra USA og her er det nok til grillmaten den brukes.....

Les mer om denne saken...

Dagens rett fra de siste 7 dagene

Frisk chorizotallerken - sommermat på sitt beste

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

95,44 kcal
5,76 gram karbohydrater
5,34 gram fett
Og koster Kr: 10,45 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Kald jordbærsuppe

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

206,99 kcal
26,97 gram karbohydrater
10,47 gram fett
Og koster Kr: 4,45 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Chana Masala

Vegetar indisk rett med kikerter. Kan lages både sterkere og svakere. Mer krydder eller mindre og mer fløte. Vi brukte og naan brød ved siden av som dere kan se i bakgrunnen.
Chana masala kan og brukes som siderett til andre retter, vi brukte den ved siden av tandoori chicken.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

144,85 kcal
25,56 gram karbohydrater
1,15 gram fett
Og koster Kr: 2,05 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Pølsesalat 2

Veldig enkel salat. Men smaker godt. Litt avhengig av hvilke pølser du bruker. Vi har og i litt løk siden vi bare hadde litt avokado og ingen valnøtter. Om en ikke har sennepssaus så bruk remulade eller majones med sennep i.
Slike salater blir litt at man tar det man haver. Og vi har masse salat i hagen som sammen med spinat er en fin basis for salater.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

175,65 kcal
4,18 gram karbohydrater
14,71 gram fett
Og koster Kr: 9,38 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Grillet makrell 2

Makrell er bare nydelig på grillen. Her servert med grillede søtpoteter, agurksalat

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

150,15 kcal
1,73 gram karbohydrater
11,23 gram fett
Og koster Kr: 5,52 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fresh Lumpia på Filippinsk vis

Dette er det som kalles fersk vårrull. Brukes som smårette, forrett eller enkel lunsj. mange varianter av fyll. Det brukes eggbasert wrapper/vårrulldeig.

Oppskriften gir 8 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

72,84 kcal
13,46 gram karbohydrater
0,3 gram fett
Og koster Kr: 2,75 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Grillet mais med bacon

En superenkel grillrett som nesten er ett lite måldtid i seg selv eller en forrett til grillmaten. Her kan det brukes ferdige kokte maiskolber eller ferske rå som nok blir best. Og de klarer seg selv på grillen mens du tilbereder det andre.

Oppskriften gir 4 porsjoner.