Dagens rett fra de siste 7 dagene

Fritert torsk med soppsaus

En god fiskemiddag hvor vi på en måte lagde store fiskepinner av torsken. Torsken kan også bakes i ovnen og tid er litt avhengig av tykkelsen. Annen fisk kan og brukes, og særlig faste hvite fisker som for eksempel lange, kveite, ol. En enkel hjemmelagd soppsaus passer, men og andre sauser kan brukes. Jeg har selv forkjærlighet for bernaisesaus, men fikk ikke viljen min her.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

155,21 kcal
17,78 gram karbohydrater
4,5 gram fett
Og koster Kr: 6,88 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Nepespa fra Setesdal i Aust–Agder

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

74,64 kcal
2,84 gram karbohydrater
5,14 gram fett
Og koster Kr: 2,25 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Julekake 4

Her lagde vi en liten vri, men det er jo valgfritt. Vi brukte flere typer tørket frukt i deigen + litt nøtter her og der. Og så lagde vi denne i en rund form og dere ser godt nøtter og frukt på toppen. Da ble det nok til en brødform i tillegg. Ellers er denne fantastisk god og forsvinner i løpet av noen dager.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

296,54 kcal
44,5 gram karbohydrater
9,36 gram fett
Og koster Kr: 2,44 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Lussekatter 3

Lussekatter er en like viktig del av Luciadagen den 13. desember som skikken med hvitkledde jente og gutter med tente lys. Dette er en skikk vi har adoptert fra Sverige.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

290,96 kcal
45,15 gram karbohydrater
8,2 gram fett
Og koster Kr: 6,4 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Rask kjøttdeigpanne med indisk smak

En rask rett som er delvis kopiert fra Masalamagic og som bruker deres curry paste. Oppskriften er lagd opprinnelig av Niru Kumra
Curry pasten til Masalamagic er ganske sterk og kan evt vannes ut med litt vann. Men den har mye aroma i seg og passer fint med kjøttdeig.
Kjøttdeigblandingen kan og brukes i pitabrød, på pizza eller til taco.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

184,96 kcal
14,92 gram karbohydrater
8,5 gram fett
Og koster Kr: 7,03 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Engelsk Julekake 2

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

359,1 kcal
48,05 gram karbohydrater
14,82 gram fett
Og koster Kr: 7,9 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Lasagne 2

Ekte lasagne (the real deal) med 2 sauser, plater og reven ost. Bildet er tatt av vår 50/50 lasagne, men er jo likt av utseende. Dvs vi tar å erstatter halvparten av kjøttdeigen med tilsvarende mengde squash og gulrot.

Oppskriften gir 3 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

105,12 kcal
4,77 gram karbohydrater
6,5 gram fett
Og koster Kr: 3,5 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.