Dagens rett fra de siste 7 dagene

Fiskeboller

Vi lager faktisk fiskeboller selv, og det er ikke så vanskelig som det høres ut til. Her har vi brukt en miks av torsk og sei, men hyse er jo originalen. Etter at de er trukket har vi stekt de forsiktig i stekepannen sammen med litt gulrot og paprikastrimler. Lag hvit saus av kraften etter kokingen

Oppskriften gir 6 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

62,28 kcal
4,72 gram karbohydrater
0,52 gram fett
Og koster Kr: 8,19 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Thai vårruller 2

Vårruller er hverdagsmat eller snacks hos oss. Når en får litt svungen på det så er det ikke vanskelig å lage. Her i thai versjon med søt chilisaus bak

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

66,41 kcal
4,4 gram karbohydrater
0,75 gram fett
Og koster Kr: 8,81 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Rabarbrakake med ostekrem

Det finnes mange rabarbrarøtter rundt om i norske hager, men hva de kan benyttes til har gått litt i glemmeboka. Her gir vi deg en oppskrift på en saftig og enkel rabarbrakake.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

245,14 kcal
27,65 gram karbohydrater
12,92 gram fett
Og koster Kr: 5,76 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Grillet klippfisk med saltbakte poteter

Klippfisk er like godt på grillen som i bacalao. Med saltbakte poteter som tilbehør er dette grillmat til hverdag og fest. Dette er en tradisjonell portugisisk oppskrift.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

233,49 kcal
5,7 gram karbohydrater
12,97 gram fett
Og koster Kr: 8,68 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Avokado smoothie

Her kan man variere litt med melk, iskrem og søtning. Avokado er veldig næringsrikt. Vi pleier å søte med lønnesirup i smoothier.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

110,11 kcal
3,21 gram karbohydrater
9,13 gram fett
Og koster Kr: 3,4 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fiskeburger

Fiskeburgere er blitt en vane her hjemme. Og denne føyer seg inn i denne tradisjonen vår. Men her har vi faktisk ikke stekt burgeren, men fritert den! Uvanlig men godt. Sånt skjer når frityrkokeren er full av olje

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

113,05 kcal
10,53 gram karbohydrater
2,59 gram fett
Og koster Kr: 6,45 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Entrecote på grillen

Entrecote på grillen er både saftig og smakfullt. Man kan selvfølgelig også skjære skiver før en griller, slik vi gjorde. Som tilbehør hadde vi blant annet egenproduserte sukkererter og små løk.

Oppskriften gir 8 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

198,65 kcal
0,07 gram karbohydrater
12,99 gram fett
Og koster Kr: 20,16 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++