Dagens rett fra de siste 7 dagene

Stekt julepølse med kålmiks

Nå som jul nærmer seg kommer og julepølsen i butikken. Og hos undertegnede er dette en favoritt, mest pga den litt krydrede smaken. Her har vi stekt den og lagd en kålmiks stuing ved siden av med mine favoritter brokkoli og grønnkål.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

140,49 kcal
7,66 gram karbohydrater
9,99 gram fett
Og koster Kr: 4,23 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Foccacia - Et smakfullt brød til suppen

Som navnet sier er dette brødet perfekt ved siden av en suppe. Men her hjemme blir det og brukt som vanlig brød med pålegg. Som dere og ser av oppskriften er det og diverse fyll man kan bruke. Vi brukte på dette bildet bla tørkede tomater. Brødet kan fryses

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

196,88 kcal
31,86 gram karbohydrater
4,86 gram fett
Og koster Kr: 1,58 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Marokkansk kyllinggryte

Kyllingryte med eksotisk smak. Har en nydelig søtsmak som selvfølgelig kan reguleres med mengde svisker, rosiner og honning. Vi brukte ris til.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

127,9 kcal
6,15 gram karbohydrater
7,24 gram fett
Og koster Kr: 4,9 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gnocchi med svinekjøtt og pestosaus

En pastarett med ferdigkjøpt gnocchi. Men gnocchi kan du lage selv om ønskelig. Søk etter gnocchi og det kommer opp oppskrifter på hvordan du lager dem. Det samme med pesto, men jeg gir forslag nederst for de av dere som ikke vil bruke ferdig,

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

161,84 kcal
1,08 gram karbohydrater
11,88 gram fett
Og koster Kr: 9,11 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Pannestekt piggvar med råkost, nypotet og spicy majonessaus

Vi er så heldig å ha tilgang til piggvar nå og da. Dette er en dyr fisk, men den er så fast og fin i konsistensen, at man av og til bør unne seg denne delikatessen. Her har vi lagd en kombinasjon som virker litt omfattende, men det går ganske radig unna. Fisken kan og frityrstekes om en ønsker det.
Piggvar er en mulighet for å få unger til å spise fisk. Lag fiskepinner av denne og server med pommes frites. La de være med å lage det.
Og en annen ting. En av de beste og enkleste dipsausene til stekt fisk er majones og chilisaus.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

150,55 kcal
6,55 gram karbohydrater
10,41 gram fett
Og koster Kr: 9,57 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Lutefisk i stekeovn

Mange liker lutefisk, men jeg må innrømme at jeg ikke er en av dem. Men jeg har respekt for de som liker dette og har mange forskjellige oppskrifter på lutefisk. Nå før jul er det mange lutefisklag rundt forbi.

Oppskriften gir 6 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

49,09 kcal
0 gram karbohydrater
0,69 gram fett
Og koster Kr: 6,27 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Lasagne 2

Ekte lasagne (the real deal) med 2 sauser, plater og reven ost. Bildet er tatt av vår 50/50 lasagne, men er jo likt av utseende. Dvs vi tar å erstatter halvparten av kjøttdeigen med tilsvarende mengde squash og gulrot.

Oppskriften gir 3 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

104,05 kcal
4,77 gram karbohydrater
6,35 gram fett
Og koster Kr: 3,5 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.