Dagens rett fra de siste 7 dagene

Lagdelte brownies med kremostfyll

Disse var noe vi eksperimenterte med her en dag og endte opp som virkelig gode små brownieskaker med kremost og jordbærpynt. Utgangspunktet var en oppskrift vi fant på brownies på nett. Vi bruker her papirdekte muffinsformer av metall samt noen av silikon som egentlig var mye bedre. Men disse var gode og jeg vil foreslå å bruke forskjellig smak i kremostfyllet som variasjon. På bildet er det limesaft i fyllet, men hvorfor ikke prøve litt moste jordbær ol.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

447,99 kcal
45,3 gram karbohydrater
27,11 gram fett
Og koster Kr: 6,33 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Marinerte sommerkoteletter

Sommerkoteletter er ofte på tilbud nå om sommeren. Her har vi latt de ligge over natten i en marinade. De grilles så sammen med potetskiver.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

168,28 kcal
8,17 gram karbohydrater
9,94 gram fett
Og koster Kr: 4,68 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Grillet scampi

Her kan man grille scampi eller store norske reker. Bruk en evt ferdig mariande eller en rask en med litt olivenolje, hvitløk og fiskekrydder. Vi brukte scampi og dette er godt. Tilbehør kan varieres men her hadde vi en grønn salat og en dipsaus med majones og ketchup.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

100,71 kcal
0,78 gram karbohydrater
0,79 gram fett
Og koster Kr: 12,49 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Spaghetti Bolognese

Spaghetti bolognese er rett og slett skikkelig studentmat. Her med hjemmelagd kjøttsaus. Kan og lages med ferdig saus fra glass. Vi hadde og i hakket rød paprika i sausen.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

198,01 kcal
26,53 gram karbohydrater
5,25 gram fett
Og koster Kr: 5,15 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Aloha lakseburger

En eksotisk hjemmelagd burger med laks. Vi kalte den aloha burger som vel da kan oversettes til kjærlighetsburger. Men lakseburger er både sunt og godt.

Oppskriften gir 5 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

212,66 kcal
14,51 gram karbohydrater
12,64 gram fett
Og koster Kr: 9,69 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Farsefrikasse fra Knut

Dette er en favoritt her hjemme. Nydelig tradisjonell norsk mat med mye smak.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

76,31 kcal
5,57 gram karbohydrater
4,19 gram fett
Og koster Kr: 3,29 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gulrotbrød med cottage cheese

Dette brødet er bare så godt. Blir både saftig og smakfullt. Cottage cheese er litt vanskelig å blande, men det gjør ikke noe om det blir slike små osteperler i brødet. La de heve litt ekstra for ett mer luftig resultat. Og våre ble perfekte etter 35 min på nederste rille med varmluft. Da brukte vi brødformer.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

202,95 kcal
35,9 gram karbohydrater
2,45 gram fett
Og koster Kr: 1,64 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++