Dagens rett fra de siste 7 dagene

Chana Masala

Vegetar indisk rett med kikerter. Kan lages både sterkere og svakere. Mer krydder eller mindre og mer fløte. Vi brukte og naan brød ved siden av som dere kan se i bakgrunnen.
Chana masala kan og brukes som siderett til andre retter, vi brukte den ved siden av tandoori chicken.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

144,85 kcal
25,56 gram karbohydrater
1,15 gram fett
Og koster Kr: 2,05 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Pølsesalat 2

Veldig enkel salat. Men smaker godt. Litt avhengig av hvilke pølser du bruker. Vi har og i litt løk siden vi bare hadde litt avokado og ingen valnøtter. Om en ikke har sennepssaus så bruk remulade eller majones med sennep i.
Slike salater blir litt at man tar det man haver. Og vi har masse salat i hagen som sammen med spinat er en fin basis for salater.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

175,65 kcal
4,18 gram karbohydrater
14,71 gram fett
Og koster Kr: 9,38 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Grillet makrell 2

Makrell er bare nydelig på grillen. Her servert med grillede søtpoteter, agurksalat

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

150,15 kcal
1,73 gram karbohydrater
11,23 gram fett
Og koster Kr: 5,52 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fresh Lumpia på Filippinsk vis

Dette er det som kalles fersk vårrull. Brukes som smårette, forrett eller enkel lunsj. mange varianter av fyll. Det brukes eggbasert wrapper/vårrulldeig.

Oppskriften gir 8 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

72,84 kcal
13,46 gram karbohydrater
0,3 gram fett
Og koster Kr: 2,75 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Grillet mais med bacon

En superenkel grillrett som nesten er ett lite måldtid i seg selv eller en forrett til grillmaten. Her kan det brukes ferdige kokte maiskolber eller ferske rå som nok blir best. Og de klarer seg selv på grillen mens du tilbereder det andre.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

165,78 kcal
9,51 gram karbohydrater
11,26 gram fett
Og koster Kr: 8,25 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Laks på spinatseng med potetsuppe

En oppskrift som delvis er hentet fra Norsk Sjømatråd. Denne kan lages med forskjellige fiskeretter. Suppa jevnes med poteter og er glutenfri. Mandelpoteter er melne og fine til å bruke i suppe.
Vi lagde denne fordi vi har mengder med spinat og strever med å finne bruksområde. Spinat er jo veldig sunt og vi har fryst ned en masse allerede for bruk i vinter.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

134,82 kcal
2,28 gram karbohydrater
10,96 gram fett
Og koster Kr: 7,17 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Grillede skiver av blomkål

Dette er tilbehør til grillmat, men en nydelig smak særlig med denne marinaden/grillsausen på. Vær forsiktig med varmen siden de fort blir brent. Poenget her er den litt søte smaken i kålen som blir forsterket med brunt sukker.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

47,18 kcal
4,08 gram karbohydrater
2,14 gram fett
Og koster Kr: 3,85 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++