Dagens rett fra de siste 7 dagene

Gulrotsuppe med kokosmelk og appelsin

En av de virkelig gode suppene vi har prøvd. Om man vil ha mer fylde i den kan det blandes i for eksempel noen kokte bønner, linser, kokte grønnsaker eller for eksempel kjøttboller før servering. Men vår er uten dette på bildet.
Suppa er inspirert av oppskrift fra hefte til kiwi. Men forandret en del.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

69,77 kcal
3,74 gram karbohydrater
5,07 gram fett
Og koster Kr: 1,95 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Oumph! med grønn ertepurè og eplesirup

Dette er en rett som ser like fristende ut som den smaker. Knall grønn ertepurè og eplesirup gir både farger og smaker som sprer juleglede i hele huset. Dette er et fint alternativ til den klassiske lutefiskmiddagen.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

116,5 kcal
14,4 gram karbohydrater
2,9 gram fett
Og koster Kr: 9,62 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Vår beste eple og pærekake

Utgangspunktet er en ren eplekake hvor vi byttet ut halvparten av eplene med pærer. Pærer er det en del av rundt i hager, men kanskje ikke så mye brukt. Her gir de en saftig og bare helt nydelig kake.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

276,18 kcal
33,4 gram karbohydrater
13,66 gram fett
Og koster Kr: 3,28 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sprøbakt torsk med ovnsbakte grønnsaker

Her bruker vi panert torskefilet til våre ovnsbakte grønnsaker. Vi har mye torsk og fisk generelt i fryseren og det er en enkel og grei måte å panere den og så steke fisken i panna. Her bruker vi dobbelpanering

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

144,51 kcal
8 gram karbohydrater
8,59 gram fett
Og koster Kr: 6,86 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Kylling stroganoff med sjampinjong

En variant av stroganoff med kylling. Veldig rask å lage og smaker skikkelig godt. Velg mellom paprika med og uten litt chili for sterkere versjon. Man kan og bruke kremfløte her og evt noen rester av creme fraiche ol.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

153,73 kcal
15,51 gram karbohydrater
5,81 gram fett
Og koster Kr: 6,31 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Potetsuppe med sprø bacon og grønne erter

En utrolig god suppe vi lagde. Den er fyldig og med bacon får den prikken over i'en.
Oppskriften er inspirert av en lignende oppskrift fra Coop sitt medlemsmagasin som vi forandret litt på.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

87,79 kcal
4,99 gram karbohydrater
6,29 gram fett
Og koster Kr: 3,07 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Smakelig grønnsakkarbonader

Vegetarrett som er enkel og god. Her fant vi ut at en må krydre litt ekstra eller evt ha i litt finhakket chili. Funker og med litt løk.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

70,76 kcal
13,54 gram karbohydrater
0,64 gram fett
Og koster Kr: 1,58 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++