Denne tomatsalaten med avokado og rødløk kan du like gjerne servere som tilbehør til middagen som en selvstendig liten rett f.eks. med toast til.
Dagens rett fra de siste 7 dagene
Sommersalat med røkelaks

En salat fra 3iuka. Røkelaks er godt i salater og her hjemme bruker vi det nærmest på samme måte som kylling noen ganger i en salat. Koster litt mer men smaker mye. Og med egg i blir dette mettende også. Vår versjon på bildet ble uten reddik og avocado, men det har stort sett med hva du har i kjøleskapet.
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
154,17 kcal
2,28 gram karbohydrater
12,39 gram fett
Og koster Kr: 9,56 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Ørretskiver i søt sur saus

Også en oppskrift hvor vi forsøkte oss frem. Her hadde vi en stor ørret som ble kuttet i skiver. Men annen fisk kan og brukes. Men her personlig vil jeg foretrekke filet pga bein problemet særlig når dette ble blandet med grønnsaker og saus.
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
99,21 kcal
5,3 gram karbohydrater
5,07 gram fett
Og koster Kr: 7,15 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Yakitori (kylling og grønnsaker på spyd)
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
75,78 kcal
5,7 gram karbohydrater
0,88 gram fett
Og koster Kr: 11,59 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Vietnamesiskinspirert kyllingsalat

En kyllingsalat med mye smak og inspirert av asiatiske smaker. Vi forandret den minimalt, men hadde i litt agurk samt nudler ved siden av. De kan og blandes inn som vi gjorde med kalde kokte nudler. Ikke så synlig men de er der
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
104,44 kcal
5,69 gram karbohydrater
4,66 gram fett
Og koster Kr: 6,06 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Stekt lange med pak choy

Lange er en torskefisk som er bare nydelig. Den er mer fast i fisken og passer til de fleste retter hvor torsk er involvert. Som regel er den og billigere enn torsken.
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
115,97 kcal
6,38 gram karbohydrater
7,39 gram fett
Og koster Kr: 9,11 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Festkake med sommersmak

Denne festkaken har alle sommersmakene en kake behøver. Kombiner rabarbrasyltetøy med bringebærmousse og en fluffy marengssmørkrem, så imponerer du gjestene! En vanskelig og omfattende kake for de store anledninger.
Oppskriften gir 1 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
254,11 kcal
30,97 gram karbohydrater
12,67 gram fett
Og koster Kr: 6,1 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Grønn salat med brokkoli og bønner

En grønn, mettende salat med brokkoli som godt kan serveres som en middagsrett alene. Bønnene er en fin proteinkilde.
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
189,05 kcal
7,1 gram karbohydrater
13,27 gram fett
Og koster Kr: 10,68 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++