Dagens rett fra de siste 7 dagene

Kalkunbiff med byggryn

Kjøp ferdige kalkunbiffer eller skjær dine egne fra en kalkunfilet. Du bør beregne 160-180 gram per biff. Byggryn med urter og saus med ingefær, hvitløk, soyasaus og granateplekjerner er spennende tilbehør.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

133,93 kcal
5,54 gram karbohydrater
3,27 gram fett
Og koster Kr: 12,43 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Chiligryte

Her brukte vi naanbrød, slike ferdige som bare skal varmes opp. Denne gryta er skikkelig god og absolut gullrekkemat. Du kan lage hele greia i en dyp stekepanne som vi gjorde,

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

74,48 kcal
6,57 gram karbohydrater
1,52 gram fett
Og koster Kr: 4,87 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Makiruller med friterte reker

Maki er noe av det beste jeg vet, og her med avocado og friterte reker inni. Det er litt bry å lage maki og derfor lager vi ofte med forskjellige fyll på samme tid for variasjon. Kan heller ikke ligge mer en 1 dag i kjøleskap. Oppskriften er for 1 rull som gir ca 8 biter. Til 2 personer vil jeg bruke 3 ruller.

Jeg har en sushiguide her:

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

209,59 kcal
12,82 gram karbohydrater
14,42 gram fett
Og koster Kr: 12,07 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Ris og kjøttdeig med brun saus

Enkel men mild og god rett. I tillegg til originalen hadde vi både løk, gulrot og paprika i stekepanna. Og til slutt litt creme fraiche. Vi brukte og peppersaus.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

107,51 kcal
12,06 gram karbohydrater
3,69 gram fett
Og koster Kr: 4,48 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Grønnsakssuppe med poteter

En varmende supper er godt i kalde vintermåneder. Denne er enkel men får fylde med poteter.
En god grønnsakssuppe er avhengig av typen grønnsaker man har i. Når løk og purre kommer med blir smaken bedre syns vi. Også evt sellerirot passer her.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

28,62 kcal
5,14 gram karbohydrater
0,28 gram fett
Og koster Kr: 1,11 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Biff stroganoff 4

Gryterett som er rask å lage. Vår versjon er med rester fra fryseren, dvs diverse rester av julepølse, medisterkaker i tillegg til kjøttet. Vi brukte og en kvart gul og grønn paprika oppi. + litt rød
Om en vil så kan man jo bruke hermetiske sjampinjonger.
Som fløte brukte vi kremfløte som var blitt sur + litt creme fraiche.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

121,44 kcal
15,05 gram karbohydrater
2,06 gram fett
Og koster Kr: 8,13 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Middagssalat med kylling og kikerter

En middagssalat skal være mettende nok til at den fungerer alene som middag eller med brød som denne her. En mettende salat får man med å bruke kjøtt/fisk, bønner og erter, eller pasta. Her bruker vi en enkel dressing med olje og sitron, men en rømmedressing vil nok mette mer.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

85,64 kcal
3,56 gram karbohydrater
3,56 gram fett
Og koster Kr: 8,51 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.