Safran, tørket
Kalorier og viktig næringsinnhold i Safran, tørket
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 1486 | kilojoule |
| Kcal | 352 | kalorier |
| Protein | 11.4 | gram |
| Karbo | 61.5 | gram |
| Sukker | 0 | gram |
| Kostfiber | 4 | gram |
| Fett | 5.9 | gram |
| Mettet fett | 1.6 | gram |
Annonse
Fakta om Safran, tørket.
Fremstilles av støvdragerne fra en asiatisk krokus-art. Veldig dyrt. Sterkt gulfarge. Koster ca 45.- kr for 0,5 gram. Må høstes for hånd. Mange selger forfalskninger av safran. Vær obs i syden. Safran har en mild og meget aromatisk smak, med en eiendommelig medisinliknene aroma som ikke minner om noe annet krydder. Safran kan brukes hel, men gjør mer av seg om den rives med litt salt eller sukker i en porselensmorter.Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Safran, tørket.
Brukes i risretter, supper, paella og bouillabaisse og i noen bakeoppskrifter. Lussekatter.Innlagt dato
11.10.2026
Oppdatert dato
09.10.2026
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetningerUndergruppe
Krydder rentKilde til Næringsdata
Fotograf
Litt om bruk av bilder:
ulleoLitt om bruk av bilder:
Karakter (Snitt)
4,17
poeng satt av
6
brukere.
Besøk
13814
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Safran som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Spansk Paella | 4.6 | 114,43 | 3,82 | 7,67 | 10,95 | 5,52 |
| Svensk gul fiskesuppe | 5.6 | 79,59 | 4,38 | 7,16 | 1,71 | 5,96 |
| Marokkansk kyllinggryte | 4.3 | 130,44 | 7,52 | 9,17 | 6,15 | 4,9 |
| Tahchin | 4.5 | 222,47 | 13,53 | 11,37 | 13,67 | 5,08 |
| Lussekatter 3 | 5.1 | 290,96 | 8,2 | 7,76 | 45,15 | 6,4 |
| Risotto kylling | 3.7 | 90,5 | 2,33 | 7,31 | 9,09 | 5,75 |
| Katalansk kylling (Pollo à la catalana) | 5 | 136,87 | 7,03 | 11,32 | 5,76 | 6,7 |
| Rispudding 1 | 4.7 | 142,05 | 7,67 | 4,9 | 13,03 | 7,19 |
| Mettes lussekatter | 4.6 | 295,92 | 9,64 | 6,98 | 44 | 7,14 |
| Glutenfrie lussekatter | 4.6 | 286,9 | 8,2 | 4,84 | 47,87 | 9,01 |
| Bouillabaisse | 3.8 | 66,14 | 2,84 | 6,96 | 2,79 | 5,09 |
| Sjokolademoussekake | 4.4 | 335,85 | 22,71 | 4,48 | 26,87 | 8,08 |
| Lussekatter 5 | 4.8 | 294,73 | 8,01 | 7,53 | 46,77 | 6,29 |
| Gul ris | 3.8 | 127,85 | 4,35 | 2,61 | 18,98 | 31,18 |
| Harira | 4.5 | 63,94 | 0,84 | 5,91 | 7,15 | 3,56 |
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Safran, tørket med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Hindu kardemomme malt glass | 1343 | 320,97 | 6,7 | 10,8 | 40,5 |
| Toro Krydderiet Vaniljestang | 1239 | 296,12 | 14 | 5,8 | 25 |
| Helios paprikapulver 28 g | 1308 | 315 | 12,9 | 14,1 | 18,3 |
| Karve, kummin, hel | 1382 | 334 | 14,6 | 19,8 | 11,9 |
| Santa Maria kanel malt 67 gr | 1005 | 240,19 | 1,2 | 4 | 27,5 |
| Santa Maria Muskatnøtt, malt | 2093 | 500,22 | 36,3 | 5,8 | 28,5 |
| Helios salvie 7 g | 1317 | 314,76 | 12,75 | 10,63 | 60 |
| Toro Krydderiet Timian hel | 1183 | 285 | 7,4 | 9,1 | 26,9 |
| Santa Maria Stjerneanis hel | 1039 | 248,32 | 6,2 | 4,1 | 16,2 |
| Santa maria koriander malt | 1427 | 341,05 | 17,8 | 12,4 | 13,1 |
| Masalamagic nirus muskatblomme | 2093 | 506 | 36,3 | 5,8 | 28,5 |
| Hindu enebær glass | 1613 | 385,5 | 15 | 20 | 37 |
| Santa maria Allehånde malt | 1457 | 348,22 | 8,7 | 6,1 | 50,5 |
| Helios gurkemeie 25 g | 1222 | 291 | 3,2 | 9,7 | 44,4 |
| Santa maria Allehånde hel 14 gr | 1457 | 348,22 | 8,7 | 6,1 | 50,5 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.