1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Tahchin

Tahchin inneholder 222 Kalorier, 14 g Karbo, 11 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Tahchin har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Tahchin er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 8 lesere
Lesere: 6870 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

1	stk stor	kylling
5	dl	yoghurt, naturell
4	stk	egg
3	dl	olje
1	stk lite	løk
0,5	ts	safran
5	dl	basmati ris
1	ts	salt

* Bland olje, egg, yogurt, safran og 1ts salt i hurtig mikser. La den stå en halv time.

* Kok kyllingen med løken i terninger og ta ut alt ben og skinn. Del den i små biter.

* Skyll risen og ha den i en stor kjele (5liter) og fyll den med vann slik at kjelen blir nesten full. La den koke til risen blir halvmyk. Sil vannet ut av risen.

* Bruk en stor ildfast form og ta først et lag med ris i formen og så ca. halv parten av kyllingen. Ha 1/3 del av sausen over det.
Smak til med salt. Så tar du ris igjen, resten av kyllingen og sausen og siste lag skal være ris og resten av sausen. Sett lokket på og la den stå i ovnen ca. 2 timer ved 175 g. varme. Fargen skal være gyllen.

* Når retten er ferdig ta av lokket, sett et fat over formen og vend den over fatet.

* Spis med en god salat av agurk,løk, tomat, og salat blader med sitron og oliven olje.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Parvin Z. Tahriri
(Intern: 2118968866)
Tilberedningstid: 150 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Land: Iran
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2004-11-17
Oppdatert dato:2004-11-17