1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Blodpannekaker

Fotograf: Knut Pettersen
Dette er ikke så vanlig mat idag men er virkelig tradisjonsmat som ble brukt i slaktetiden på gårdene. Denne blir en stor porsjon. Blod får en kjøpt hos slakterer, men her hos oss må vi bestille det. For dere som ikke er vampyrer så smaker det litt metallaktig, men selvfølgelig med så mye krydder vil smaken dempe seg.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Blodpannekaker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,1 poeng fra 21 lesere
Lesere: 47770 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	liter	Storfeblod
5	dl	vann
6	ss	sukker
1	ts	salt
0,5	ts	Ingefær
0,5	ts	pepper
2	ts	Malt nellik
5	ts	allehånde
4	kopp(er)	hvetemel
5	dl	vann eller melk

1 porsjon gir ca 10

Bland blod og 5 dl. vann og alt krydderet og mel sammen. Ha så i tilslutt 5 dl. vann eller melk, eller nok til en grei konsistens. Rør om og steik det slik som du steiker pannekaker.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 2519)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pannekaker
Diett/allergi: Uten melk
Land: Norge
Fylke: Ukjent
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-11-26
Oppdatert dato:2019-08-01