Pepper, sort
Kalorier og Næringsinnhold i Pepper, sort
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 1159 | kilojoule |
| Kcal | 277 | kalorier |
| Protein | 10.4 | gram |
| Karbo | 38.7 | gram |
| Sukker | 0.6 | gram |
| Kostfiber | 25.3 | gram |
| Fett | 3.3 | gram |
| Mettet fett | 1.4 | gram |
Fakta om Pepper, sort.
Svart pepper kommer fra halvmodne bær som er tørket til de blir grønnsvarte i fargen. Svart pepper har sterkest smak. Hvit pepper kommer fra modne bær hvor det utvendige skallet er fjernet. Hvit pepper er noe mildere i smaken enn svart pepper. Både svart og hvit pepper kan kjøpes i pulverform. Grønn pepper er den mildeste. Grønne pepperkorn er umodne bær med en mild, lett aroma. Disse er ofte lagt ned i bokser med en eller annen marinade, sursyltet eller frysetørket. De gir en behagelig, lett peppersmak på sauser, patéer og salatdressinger. La grønne pepperkorn som ligger i marinade, renne av seg, og bruk dem enten hele eller knus dem litt før bruk. Hvis det ikke står noe annet i oppskriften, bør tørre, grønne pepperkorn også knuses litt før bruk for å få bedre aroma.Bruksområde for Pepper, sort.
Kjøtt, fisk, sauser, dressinger, osv. Stekt kjøtt og fisk. Kjøp hele pepperkorn og mal dem like før de skal brukes. hele pepperkorn krydrer delikatesseprodukter, kokelaker, marinader, pateer og ost. Bruk hvite og svarte pepperkorn i marinader og når du legger ned pickles, eller bruk nymalt pepperkorn som krydderdryss.Innlagt dato
25.12.2017
Oppdatert dato
25.06.2018
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetningerUndergruppe
Krydder rentKilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
3,72
poeng satt av
18
brukere.
Besøk
38085
Sett din karakter på ingrediensen!
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Pepper som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fårikål | 4.1 | 92,31 | 5,05 | 5,85 | 5,24 | 2,39 |
| Kjøttkaker i brun saus | 4.5 | 91,35 | 5,43 | 7,77 | 2,81 | 3,8 |
| Pasta Carbonara | 3.8 | 228,81 | 11,95 | 9,47 | 20,13 | 5,47 |
| Fylt kamel | 5.3 | 15,43 | 0,79 | 1,77 | 0,22 | 1,08 |
| Quiche Lorraine (Fransk ost og skinke pai ) | 5.1 | 142,77 | 8,57 | 7,61 | 8,26 | 3,9 |
| Thailandske vårruller (Porpietord) | 4.3 | 192,69 | 10,09 | 6,62 | 18,13 | 8,17 |
| Fiskeboller i hvit saus | 4 | 64,4 | 1,14 | 3,73 | 9,37 | 3,21 |
| Empanadas (Chile) | 5 | 253,15 | 12,37 | 8,47 | 26,15 | 3,75 |
| Juleribbe | 4.8 | 367,86 | 34,78 | 13,68 | 0,02 | 6,5 |
| Svinestek til søndag | 4 | 73,34 | 2,39 | 7,76 | 4,74 | 3,04 |
| Hjortestek | 3.7 | 74,1 | 0,92 | 14,48 | 1,93 | 14,04 |
| Biff Wellington - Innbakt oksefilet | 4.8 | 113,72 | 5,43 | 7,31 | 6,9 | 8,61 |
| Biff Wellington - Innbakt oksefilet | 4.8 | 113,72 | 5,43 | 7,31 | 6,9 | 8,61 |
| Biff Wellington - Innbakt oksefilet | 4.8 | 113,72 | 5,43 | 7,31 | 6,9 | 8,61 |
| Fårikålfest | 5.3 | 98,29 | 6,25 | 6,92 | 2,86 | 2,78 |
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Pepper, sort med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Kajenne, cayenne | 1561 | 375 | 17,3 | 12 | 29,4 |
| Ingefær fersk | 212 | 50 | 0,8 | 1,8 | 8,1 |
| Toro Krydderiet Havsalt | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Santa Maria smoked paprika | 1443 | 344,87 | 17 | 15 | 13 |
| Santa maria timian hel | 1184 | 282,97 | 7,4 | 9,1 | 27 |
| Santa maria spisskummen | 1785 | 426,61 | 22 | 18 | 34 |
| Ingefær tørket | 1442 | 342 | 4,2 | 9 | 60 |
| Toro krydderiet Dill | 1356 | 324,08 | 4,5 | 20 | 43 |
| Sellerifrø | 1639 | 391,72 | 25,27 | 18,07 | 29,55 |
| Salt | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Seltin | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Toro Krydderiet korianderfrø malt | 1425 | 345 | 17,8 | 12,4 | 13,1 |
| Pepper hvit | 1186 | 283 | 2,1 | 10,4 | 42,4 |
| Toro Krydderiet Anisfrø | 1409 | 336,75 | 15,9 | 17,6 | 35,42 |
| Toro Krydderiet Nellik Malt | 1391 | 335 | 13 | 6 | 31,6 |
Kommenter med hjelp av Facebook
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.