1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sauterte scampi med grønn asparges

Sauterte scampi med grønn asparges inneholder 116 Kalorier, 12 g Karbo, 8 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Sauterte scampi med grønn asparges har beregnet å ha følgende allergener Skalldyr, Soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sauterte scampi med grønn asparges er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 8749 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	scampi uten skall.
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper
Ca 3,5	ss	matolje
1	ts	potetmel
		Saus og grønnsaker:
400	gr	asparges
1	ts	ingefær fersk, revet
Ca 1,5	stk	gulrøtter
0,5	boks(er)	babymais
0,5	dl	hvitvin
2	ss	soyaolje
0,5	ts	salt
1	ts	sukker
3	dl	hønsekraft
Ca 1,5	ss	maizena
4	porsjon(er)	ris

Vend scampiene i en blanding av salt, pepper, 1 ss olje og potetmel.
La det ligge kaldt i en halv time.
Stek de i en wok i varm olje. Ta dem opp og hold dem varme.

Saus og grønnsaker.
Del asparges i biter og surr dem i den varme oljen med ingefær, gulrøtter i skiver, babymais og hvitvin.
La det surre i 2 minutter under omrøring.
Tilsett salt, sukker og hønsekraft. Rør i litt maisennamel i vann. Rør om litt.
Tilsett scampene rett før servering.
Server med ris.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 2118966712)
Kategori: Wok
Land: Kina
Innlagt dato:2002-03-17
Oppdatert dato:2002-03-17