Oppskrifter med gulrot.

Fakta om gulrot.

Gulrot - en toårig vekst i skjermplantefamilien - kommer opprinnelig fra Midt-Østen og Sentral-Asia, hvor den har vært dyrket i minst 2000 år. Araberne tok med gulrot til Spania for ca 1000 år siden og herfra har den spredd seg over resten av Europa. Gulrot trives både i varme og kalde strøk og dyrkes over store deler av verden. Den friske, oransje fargen kommer av betakaroten, som blir til vitamin A i kroppen vår. Det finnes mange forskjellige typer gulrot, og de varierer i størrelse, fasong og farge. I tillegg til den vanlige oransje, finnes det sorte, lilla, gule og hvite gulrøtter. De lilla gulrøttene ble først brukt som fargestoff, og først på 1800-tallet ble det populært å dyrke de oransje gulrøttene vi kjenner best.

Noen gulrøtter blir lange og spisse, andre mer butte i fasongen, og noen nesten helt runde. Gulrot er en av de mest brukte grønnsakene i Norge. Den selges både i bunter med gresset på og pakket i poser eller beger.

Minigulrot er små gulrøtter som er mest brukt i storhusholdningsmarkedet. De er svært tynne og har en lengde på 8-10 cm eller mindre. Minigulrot selges med gresset på. Noe norsk vare om høsten ellers import resten av året.

Bruksområde.

Gulrot spises enten som råkost eller kokt. Rå gulrot er fint som et mellommåltid, eller tilskudd i matpakken. Rå, revet gulrot passer godt til stekt fisk. Kokt gulrot er passende tilbehør til de fleste kjøtt- og fiskeretter. Gulrot brukes i supper, gryter og stuinger og er velegnet til wok. Den brukes også i pickles og til og med i kaker. Gulrøtter er også fine å bruke i rotmos, og vil sette en ekstra spiss på potetmos både på smak og farge.

Noen gode oppskrifter med bilde

Jordbærkake.
Denne retten har 258,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakte gulrøtter med sitron, honning og timian.

Ovnsbakte gulrøtter med sitron, honning og ti.
Denne retten har 93,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gulrotkake med sukkerblomster.

Gulrotkake med sukkerblomster.
Denne retten har 394,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Enkel og god gulrotkake.
Denne retten har 297,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 52,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gulrot- og blomkåltapas.
Denne retten har 50,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blandingsmarmelade med gulrøtter.

Blandingsmarmelade med gulrøtter.
Denne retten har 214,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Råkostsalat med appelsin.
Denne retten har 64,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Appelsinkokte gulrøtter.
Denne retten har 60,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gulrotsuppe med ingefær og karri.

Gulrotsuppe med ingefær og karri.
Denne retten har 26,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gulrotsalat med variasjon.
Denne retten har 46,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gulrotmuffins.
Denne retten har 299,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Vår beste gulrotsuppe.
Denne retten har 68,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Indiskkrydrede rotgrønnsaker.
Denne retten har 59,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gulrotmuffins grove.
Denne retten har 300,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gulrotsalat 2.
Denne retten har 76,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gulrotchutney.
Denne retten har 78,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gulrotsuppe med tall og bokstaver.

Gulrotsuppe med tall og bokstaver.
Denne retten har 31,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gulrotsalat med sopp.
Denne retten har 59,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gulrotmuffins med All-Bran.
Denne retten har 155,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gulrotkake 4.
Denne retten har 354,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr

Navn	Poeng	Bilde	Kcal	Karbo(gr)	Protein(gr)	Fett(gr)
Gulrotkake fra kanton Aargau	5.4		291.3	27.6	7.5	16
Gulrotkake med glasur	5.2		320.6	38.1	4.9	16.1
Gulrotkake 3	5		312.1	43.3	5.2	12.8
Gulrotkake 4	5		354.8	35.2	4.7	21.3
Gulrotkake med fløteost	5		343.5	39.6	3.9	18.6
Gulrotsuppe med ingefær	5		49.1	2.7	0.9	3.7
Gulrotkake fra Freia	5		351.7	47.3	4.4	15.8
Gulrotpizza	4.8		146.7	15.4	5.2	6.8
Osmansk panne/gryte	4.7		30.9	5.5	1.1	0.2
Gulrotburgere	4.7		107	8.9	3	5.9
Gulrotstuing	4.7		46.8	5.5	1.4	1.8
Gulrotkake med ostekrem	4.7		311.8	43.8	4.6	12.8
Saftig gulrotkake	4.6		341.1	29.2	5.6	22
Gresskar- og gulrotkake	4.6		248.1	32	4.3	11.2
Vegetarisk saus med pasta	4.6		127.7	22.2	4.6	1.7
Grønnsaksrøre i mikroen	4.5		47.1	5.2	1.9	1.6
Barnevenlig gulrotskake	4.5		279.6	36.3	4.7	12.5
Alletiders Gulerotskake m. Glasur	4.5		331.2	36.4	4.4	18.3
Gulrotkake 6	4.5		347	41	4.4	18.1
Gulrotkake 8	4.5		283.4	43.4	4.4	9.8
Marokkanske gulrøtter	4.5		55.4	6.7	0.7	2.2
Gulrotrundstykker	4.5		249.2	35.6	8.7	6.9
Kremet gulrotsuppe med kokosmelk	4.5		59.8	4.3	0.8	4
Gulrotstuing 2	4.4		72.1	8	2.2	3.1
Gulrotmuffins	4.4		299.6	45.6	4.8	10.5
Gulrotkake-muffins	4.4		322.5	38.1	5.6	16
Glutenfri gulrotkake	4.3		357.1	49.6	2.8	15.9
Gulrotkake sukkerfri	4.3		203.1	23.5	7.2	8.4
Gulrotsaus	4.3		49.6	4.4	0.6	2.9
Krydret gulrot og sellerisuppe	4.3		16.7	1.8	0.7	0.4
Amerikansk gulrotkake	4.2		380	48.1	3.7	18.8
Gulrotbrød	4.2		189	34.1	7.5	1.5
Enkel og god gulrotkake	4.1		297.2	53	4.2	7.3
Gulrot- og sukkerertstuing	4		46	5.4	2.5	1.3
Gulrotkake fra Ellingsgård	4		331.7	43.4	4.2	15.4
Gulrotsuppe A	4		40.3	6.8	1.7	0.1
Gulrot-sellerijuice(A,B,AB,0)	4		32.3	5.8	0.8	0.1
Gulrotsalat med sitron	4		110.5	7.4	0.8	8
Gulrotkake	4		309	33.7	4.8	16.6
De sultnes trøstesuppe	4		14	2.1	0.6	0.1
Kålrot/gulrotstuing	4		72.1	8	2.3	3.1
Gulrotsuppe 3	4		27.8	3.6	0.5	1
Grovbrød med Gulrot	4		171	33.1	4.7	1
Gulrotkake med sjokoladeglasur	4		390.7	37.3	4.6	24.3
Grønnsakpanne med egg	4		99	3.7	5.4	6.7
Gulrotsalat med variasjon	4		46.5	9.7	0.5	0.1
Gulrotsuppe med svinekjøtt	4		37.3	4.8	2.6	0.5
Krydret gulrotsuppe med linser	4		73	7.1	3.2	3.2
Gulrotsuppe med ingefær og karri	4		26.5	3.9	0.6	0.6
Vår beste gulrotsuppe	4		68.5	9.1	2.2	2.2
Navn	Poeng	Bilde	Kcal	Karbo(gr)	Protein(gr)	Fett(gr)