Fotograf:Rosemarie Rodriguez Veldig gode muffins med gulrot og blåbær. En blanding som fungerer greit og gjør de saftige.
Igjen er oppskriften inspirert av en fra Kiwi sitt magasin.
Skrell og rasp gulrøttene. Smelt smør og rør det sammen med egg, sukker og kardemomme. Piskes. Rør inn alt melet + bakepulver. Blandes godt før gulrot og blåbær røres inn. Røren skal være jevn.
Helles i doble papirformer ca halvfulle. Stekes ved 200 grader i ca 15 minutter. Kjøles ned før man spiser i vei.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:Rosemarie Rodriguez
(Intern: 32544)
Tilberedningstid:
20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori:
Muffins Innlagt dato:2016-09-17
Oppdatert dato:2016-09-17