Kardemomme



Bilde av Kardemomme.

Kalorier og Næringsinnhold i Kardemomme

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1343 kilojoule
Kcal 321 kalorier
Protein 10.8 gram
Karbo 40.5 gram
Sukker gram
Kostfiber 28 gram
Fett 6.7 gram
Mettet fett 0.7 gram

Notat

Fakta om Kardemomme.

Kommer opprinnelig fra India og Sri Lanka. Er en flerårig liljeplante i samme familie som ingefær og gurkemeie. Det er frøene som brukes til krydder. Frøene til den aromatiske kardemommeplanten er lett pepperaktige. Men skolmene kan og brukes men med mindre smak. Selges hel eller støtt. Frøkapslene kan være grønne, brune eller hvite, avhengig av om de har vært soltørket, tørket i ovn eller bleket.

Bruksområde for Kardemomme.

Krydring av søt mat, kaker, desserter, pølser, gløgg, likører og konfekt. I Asia brukes kardemomme i kjøtt- og fiskeretter, ris, omeletter og desserter. Kardemomme er nøkkelingrediensen i indisk karri og er en av hovedkrydderne i garam masala. I arabiske land brukes kardemomme til å smaksette kaffe.
Innlagt dato
Oppdatert dato
05.03.2019
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetninger
Undergruppe
Krydder rent
Kilde til Næringsdata
pixabay.com
Karakter (Snitt)
4,77 poeng satt av 35 brukere.
Besøk
27565
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Noen anbefalte oppskrifter som bruker Kardemomme som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Skoleboller4.8251,386,426,2641,372,17
Kanelboller (Skillingsboller)4.4378,0817,745,8447,892,59
Boller4.3299,248,527,2147,341,98
Skolebrød4.8269,268,826,3440,252,41
Rislapper 14.7147,765,345,7119,043,78
Wenches hveteboller4.4287,429,466,7942,782,07
Kylling Biryani 25122,591,8511,1414,826,95
Rosinboller4.2284,547,766,8345,772,17
Kanelsnurrer 24.1292,918,716,7345,642,32
Tynne pannekaker4.7141,085,446,5216,182,2
Horn4.9259,76,167,2842,761,81
Arabisk lammegryte5.2173,8311,6914,272,768,69
Julebrød4.6298,329,466,4545,852,54
Fastelavensboller 54.8306,039,337,0447,412,03
Vafler (Hjemmelagde)4.8197,287,586,9524,872,3







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Kardemomme med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Santa Maria grønn pepper 13 gr1367326,716,911,538,9
Santa Maria kanelstang1005240,191,2427,5
Rosepepper1415338,1811642
Urtekram kardemomme støtt13433216,710,840,5
Santa Maria Muskatnøtt, hel2093500,2236,35,828,5
Safran14873525,811,461,5
Chilipulver128931114,313,514,9
Seltin00000
Toro Krydderiet Timian hel11832857,49,126,9
Santa Maria paprikapulver 37 gr1321315,7112,914,119,1
Toro Krydderiet Karri12343011414,32,8
Toro krydderiet kanel malt 67 gr10162461,2428,1
Santa Maria Tellicherry Sort Pepper 70 gr11592773,31039
Helios hel sort pepper 70 g11592773,310,438,7
Santa maria Allehånde malt1457348,228,76,150,5

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.