1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gulrotkake

Gurlotkake som er mørk og saftig, og ikke altfor søt. Passende til 60 cm langpanne

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gulrotkake er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 7711 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

750	gr	finrevet gulrot,
450	gr	brunt sukker,
400	gr	smør eller bredmyk,
8	stk	egg
400	gr	Helios 4-korns bakemel, eller sammalt hvetemel
100	gr	hvetemel
2	ss	bakepulver
1	ss	kanel,
0,25	ts	muskat,
0,5	ts	salt
100	gr	valnøtter eller hasselnøtter
		Glasur:
200	gr	Philadelphiaost,
50	gr	smør,
300	gr	melis,
		litt vaniljesukker

1 porsjon gir ca 24 stykker

Rør smør og farin og tilsett eggene, ett av gangen, rør godt. Bland inn mel blandet med bakepulver og krydder. Ha til slutt i finrevne gulrøtter og stek på midterste rille i ovnen ved 175°C, til den er gjennomstekt. Rør sammen ingrediensene til glasuren og smør på kaken når den er avkjølt, dryss over grovhakkede nøtter.

Serveringstips:
Skjæres i ca. 5x5 cm kvadrater.

PS: Helios 4-korn bakemel selges ikke lenger. Kan erstattes med sammalt spelt og små havregryn i forholdet 2/1

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Helios
(Intern: 2209)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Langpannekake
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2014-09-12
Oppdatert dato:2014-09-12