1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Butterdeigskurv fylt med rotstuing

Fotograf: Matprat.no
Butterdeigskurv fylt med rotstuing inneholder 149 Kalorier, 9 g Karbo, 5 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Butterdeigskurv fylt med rotstuing har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Selleri, Spor-av-egg, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Butterdeigskurv fylt med rotstuing er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4625 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	gulrot
0,5	stk	sellerirot
1	stk	persillerot
10	stk	sukkererter eller 1/2 purre
Ca 1	dl	vann
0,5	ts	salt
2	ss	smør
2	ts	maisennamel utrørt i 1/2 dl vann
0,5	ts	nykvernet pepper
2	ss	hakket frisk gressløk
8	skive(r)	fenalår eller annen spekemat
2	plate(r)	frossen butterdeig

1. Vask og skrell røttene og del dem i terninger (ca. 1x1 cm). Sukkerertene skjæres i tynne strimler. Kok grønnsakene i lettsaltet vann til de er møre.
2. Rør ut maisennamelet i kaldt vann, og rør det inn i den kokende grønnsakskraften. Ha i smør og smak stuingen til med pepper.
3. Fyll butterdeigskurvene med stuing og topp med et par skiver fenalår.

Slik lager du butterdeigskurv:

2 plater frossen butterdeig
1 egg

Slik gjør du:
1. Sett stekeovnen på 200°C. Tin butterdeigsplatene på benken i 3-4 minutter. Del dem tvers over i to, slik at du får fire ruter. Risp opp en rute med en skarp kniv ca. 1 1/2 cm inn på deigen. Pensle den ytre kanten med sammenvispet egg. Stek butterdeigen 4-5 minutter midt i ovnen.
2. Ta den ut og la den hvile noen minutter før du tar vekk den midtre ruten med en spiss kniv.
3. Legg i det ønskede fyllet. En porsjon fyll er nok til 4 butterdeigskurver.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 21068)
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-12-01
Oppdatert dato:2005-12-01