1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gulrotrundstykker

Fotograf: Brodogkorn.no
Et spennende rundstykke som passer godt til turmatpakken.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gulrotrundstykker er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 9310 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

5	dl	lettmelk
1	pakke	gjær
4	ss	olje
2	ts	sukker
1	ts	salt
1	ts	malt kardemomme
2	stk	gulrot (ca. 3 dl revet gulrot)
2	dl	solsikkekjerner
1	dl	hvetekli
350	gr	sammalt hvete, grov
500	gr	hvetemel

1 porsjon gir ca 16 rundstykker

Varm melken til den er fingervarm, 37 °C. Smuldre gjæren i den lunkne melken. Ha i resten av ingrediensene. Elt deigen godt. Dryss i mer mel til deigen er glatt og ikke kleber, og slipper bakebollen. Dekk bakebollen og la deigen heve til dobbelt størrelse, ca. 30 minutter, på et lunt sted.

Ha deigen ut på melet bakebord. Del den i 16 like store emner. Trill dem til boller og legg dem på en stekeplate med bakepapie. Dekk rundstykkene med klede, og la dem etterheve til dobbelt størrelse, ca. 30 minutter.

Pensle dem lett med vann, og dryss over solsikkekjerner. Stek rundstykkene midt i ovnen på 220 °C i ca. 10 minutter. Avkjøles på rist.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 26021)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gjærbakst
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2017-09-03
Oppdatert dato:2017-09-03