Borscht med kål og gulrøtter



Borscht med kål og gulrøtter oppskrift.
Fotograf: Synøve Dreyer
Suppen kalles også for Russisk rødbetesuppe og kommer opprinnelig fra Ukraina. Den veldig populær i mange øst-europeiske land, og mer og mer nå også i sentral-europeiske land. I alle oppskrifter er det rødbeter som er hovedingrediens, men de øvrige grønnsakene varierer fra land til land. Men kjempegod er den i alle fall.

Oppskriften inneholder 32 Kalorier, 4 g Karbo, 1 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Borscht med kål og gulrøtter er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
2litervann
6stkkjøttbuljongterning
6stkrødbete
1stkhodekål
3stkpotet
1stang(stenger)stilkselleri (stangselleri)
2stkgulrot
4blad(er)laurbærblad
3ssolje
1feddhvitløk
1dashsalt og pepper etter smak




Næringsdeklarasjon for Borscht med kål og gulrøtter!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier31.57231.55Kcal
Protein1.017.41gram
Karbohydrat4.4232.42gram
Kostfiber1.289.39gram
Fett0.815.94gram
Mettet fett0.100.73gram
Salt0.795.83gram
Pris på oppskriftenKr 1.45Kr 10.64Kroner
Hele oppskriften veier4 401 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kok opp vann og bland ut buljongterningene i vannet.
Skrell og skjær rødbetene i små biter (bruk engangshansker pga. fargen), hodekål i små biter, stilkselleri i skiver, poteter i små biter og gulrøtter i skiver.
Ha grønnsaker, poteter, laurbærblad og finhakket hvitløk over i det kokende buljongvannet.
Tilsett olje og smak til med salt og pepper.
La suppen koke på svak varme i 1 time.
Ekstra godt med en spiseskje rømme og litt hakket kruspersille på toppen ved servering. Server gjerne godt brød til.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Frukt.no
(Intern: 32535)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Ukraina
Innlagt dato:2016-09-05
Oppdatert dato:2016-09-05
Lesere: 1519 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Grønnsaksuppe med figurer.Grønnsaksuppe med figurer.
Denne retten har 18,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spinatsuppe.Spinatsuppe.
Denne retten har 136,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet purresuppe med røkelaks.Kremet purresuppe med røkelaks.
Denne retten har 83,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gresk bondesuppe med gremolata.Gresk bondesuppe med gremolata.
Denne retten har 24,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Varme-suppe av Hokkaido.Varme-suppe av Hokkaido.
Denne retten har 51,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet grønnsakssuppe med grønne linser.Kremet grønnsakssuppe med grønne linser.
Denne retten har 38,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bitter melon suppe Canh kho qua.Bitter melon suppe Canh kho qua.
Denne retten har 34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rødbetesuppe.Rødbetesuppe.
Denne retten har 105,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kald rødbetsuppe.Kald rødbetsuppe.
Denne retten har 33,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klar grønnsaksuppe.Klar grønnsaksuppe.
Denne retten har 14,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gazpacho 2.Gazpacho 2.
Denne retten har 78,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gazpacho.Gazpacho.
Denne retten har 68,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Borsjtsj 2 oppdatert.Borsjtsj 2 oppdatert.
Denne retten har 74,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet grønnsakssuppe med reker, laks og torsk.Kremet grønnsakssuppe med reker, laks og tors.
Denne retten har 91,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svartkål- og sellerisuppe med yoghurt.Svartkål- og sellerisuppe med yoghurt.
Denne retten har 26,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.