1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pancit canton

Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Vi lagde denne uten blomkål og pølser som finnes i den originale oppskriften. Det kan og brukes andre nudler her, men helst eggnudler som vi brukte. Ta gjerne turen innom en innvandrerbutikk.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Selleri, Sesam, Skalldyr, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pancit canton er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 4 lesere
Lesere: 10563 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

340	gr	pansit canton nudler
1	stk	kyllingbryst, kokt og kuttet i biter
4	kopp(er)	kylling kraft (fra det kokte brystet)
225	gr	svinekjøtt, i små biter
225	gr	reker, skrelte
4	ss	matolje
0,5	kopp(er)	hakket løk
2	ss	hvitløk, finhakket
2	kopp(er)	sukkererter
0,5	stk	rød paprika
4	stk	sjampinjong i skiver
5	dl	kål, skåret i strimler
1	kopp(er)	selleri i skiver
1	stk	gulrot i terninger
0,25	kopp(er)	vårløk, i terninger
4	ss	soyasaus
1	ss	sesamolje
		Salt og pepper til smak
		Kokt egg til pynt
		Lime

I en stor panne eller wok, fres i litt olje hvitløk og løk. Deretter legge skiver svinekjøtt til til de er kokt.
Tilsett 2 kopper kylling kraft og tilsett strimlet kylling, reker, sukkererter, kål, selleri, paprika, sjampinjong og terninger gulrot. La det småkoke i ca 10 minutter eller til gjennomkokt.
Ha i de resterende 2 kopper kylling kraft og pansit canton nudler. La småkoke til nudlene er myke.
Nudler kan evt kokes separat og så bare røres inn i det andre før servering.
Tilsett vårløk, sesamolje og salt og pepper etter smak.

Pynt med kokte eggebåter og før servering skvises lime over retten om det ønskes.
Serveres varm.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 30200)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Wok
Land: Philippines
Innlagt dato:2013-01-27
Oppdatert dato:2013-01-27