1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Koreanske glassnudler - jap chae/chap chae

Fotograf: Rosemarie Rodriguez
I denne retten beveger vi oss til korea. Den er vegetar, men fungerer fint med for eksempel strimlet svinekjøtt eller kylling.

Oppskriften inneholder 143 Kalorier, 22 g Karbo, 4 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Sesam, Soya, Spor-av-gluten, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Koreanske glassnudler - jap chae/chap chae er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2 poeng fra 2 lesere
Lesere: 6441 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

250	gr	tørkede koreanske søtpotetnudler
2,5	ts	sesamolje
1	ss	matolje
2	dl	finstrimlet løk
2	stk	gulrøtter i fyrstikker
2	fedd	hakket hvitløk
3	stk	stilker vårløk i biter
1,5	dl	tynnskivet shitake
250	gr	vasket spinat
2	ss	soyasaus
2	ts	sukker
1	ss	sesamfrø

Kok opp en stor gryte med vann. Ha i nudler og kok i 5 minutter. Sil så av og skyll med kaldt vann. Helle av alt vann og tilsett 1 ts sesamolje. Kutt nudlene i mindre biter og sett til side.

Bland sukker og soyasaus sammen i en bolle.
Ha matolje i en wok og varm den opp. Stek løk og gulrot i 1 minutt. Ha i hvitløk, værløk og sopp, og stek 30 sekunder fort.
Ha så i spinat, soyasaus, sukker og nudlene. Stek i 3 minutter.
Skru av varmen og rør inn resten av sesamoljen og dryss med sesamfrø før servering.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 31966)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Wok
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Korea
Innlagt dato:2015-03-28
Oppdatert dato:2015-03-28