Oppskrifter med kjøttdeig.



Kjøttdeig. Fotograf: Matprat

Fakta om produktet.

Kjøttdeig og karbonadedeig er utvilsom de mest anvendelige kjøttråvarene som finnes. De har et utrolig stort bruksområde i alt fra klassiske norske kjøttkaker til de mer eksotiske retter, og egner seg til å lage god mat raskt. Har du kjøttdeig eller karbonadedeig i kjøleskapet er middagen reddet.
Kjøttdeig er laget av malt storfekjøtt som delvis er skåret fritt for sener og fett. Kjøttdeig inneholder maks 14% fett og den er tilsatt 1% salt og inntil 5% is eller isvann.
Karbonadedeig er "luksusutgaven" av kjøttdeig. Den er laget av grovmalt storfekjøtt som er skåret fritt for sener og fett og den inneholder maks 6% fett. Dette betyr igjen at karbonadedeig inneholder mer kjøtt og blir igjen mer rik på de viktige næringsstoffene som finnes i kjøtt.
Medisterdeig er "juleutgaven" av kjøttdeig. Den er laget av svinekjøtt blandet med flesk og storfekjøtt. Medisterdeig kan inneholde inntil 25 % fett.

Farser
En farse er ferdig spedd deig hvor salt, krydder, stivelse og væske er rørt inn.
Kjøttfarse lages av storfekjøtt, men kan være tilsatt svinekjøtt og fett av storfe eller svin. Farse er spedd kjøttdeig tilsatt salt, krydder, stivelse og melk eller vann. Farsen kan brukes til f.eks kjøttkaker, kjøttpudding og kjøttboller.
Medisterfarse lages av svinekjøtt tilsatt storfekjøtt og fett av storfe eller svin. Medisterfarse kan inneholde inntil 25% fett.

Bruksområde.

Fra kjøttakaker til taco. Brukes i veldig mye. Medisterfarse brukes til medisterkaker, kjøttpudding og kålruletter. Medisterdeig brukes til medisterkaker og medisterpølser.



Annonse

Annonse





Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Lasagne al forno fra Elsa.Lasagne al forno fra Elsa.
Denne retten har 117,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karbonader m/løk.Karbonader m/løk.
Denne retten har 93,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karbonader til koldtbord.Karbonader til koldtbord.
Denne retten har 98,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttpudding med mais og paprika.Kjøttpudding med mais og paprika.
Denne retten har 94,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sliders med hjemmelagde burgerbrød.Sliders med hjemmelagde burgerbrød.
Denne retten har 178,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lasagne 1.Lasagne 1.
Denne retten har 110,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Baconburger.Baconburger.
Denne retten har 152,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Burger med Cottage Cheese.Burger med Cottage Cheese.
Denne retten har 151,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Biff á la Lindstrøm.Biff á la Lindstrøm.
Denne retten har 125,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hytteburger.Hytteburger.
Denne retten har 186,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelagde akevittpølser med rosiner.Hjemmelagde akevittpølser med rosiner.
Denne retten har 184,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pizza med kjøttboller.Pizza med kjøttboller.
Denne retten har 233,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Millionbøf.Millionbøf.
Denne retten har 91,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Medisterkakewok.Medisterkakewok.
Denne retten har 153,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hamburger.Hamburger.
Denne retten har 128,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte pannekaker med saus.Fylte pannekaker med saus.
Denne retten har 117,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mexican pancakes.Mexican pancakes.
Denne retten har 157,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Minestronesuppe.Minestronesuppe.
Denne retten har 60,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pizza med kjøttdeig 2.Pizza med kjøttdeig 2.
Denne retten har 153,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Innbakt pizza.Innbakt pizza.
Denne retten har 155,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hawaiiburger.Hawaiiburger.
Denne retten har 141,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rask middagsgryte med kjøttdeig.Rask middagsgryte med kjøttdeig.
Denne retten har 50,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskeburgere.Påskeburgere.
Denne retten har 208,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chili con carne på tur.Chili con carne på tur.
Denne retten har 106,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Risotto med kjøttdeig.Risotto med kjøttdeig.
Denne retten har 138,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++





De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Tante Maries kjøttpudding5.2152.45.911.29.2
Karbonader til fest5.1Oppskriften har bilde170.420.913.83.2
Kremostsuppe5.1Oppskriften har bilde97.71.857.6
Tacopai5.1212.713.58.813.4
Chili con carne 15Oppskriften har bilde77.95.65.23.3
Pasta med karbonade og grønnsaker5102.79.9102.1
Vårrullar 15Oppskriften har bilde145.97.688.8
Barentsburger5240.521.61211.6
Baconburger5Oppskriften har bilde152.8115.89.5
Pizza saus til stor pizzabunn5Oppskriften har bilde86.55.75.84.2
Lasagne 55Oppskriften har bilde118.67.37.46.5
Dansk hakkebøff5Oppskriften har bilde219.60.116.816.9
Sjømannsgryte593.48.74.34.3
Meksikanske kjøttboller5Oppskriften har bilde106.94.89.95
Kroppkaker554.76.42.22.2
Kjøttdeigpai5Oppskriften har bilde184.18713.5
Amires Lasagne5Oppskriften har bilde168.813.59.78.3
Den beste! Amerikansk fyll / stuffing til kalkun5180.46.28.413.3
Helsprø form5Oppskriften har bilde174.6129.79.4
Spagetti med kjøttboller og pesto5Oppskriften har bilde259.824.216.610.4
Kjøttsaus til pasta eller ris5132.43.16.110.5
Empanadas (Chile)5Oppskriften har bilde247.426.28.611.5
Karrigryte4.9Oppskriften har bilde102.44.17.86
Tacosuppe 14.9Oppskriften har bilde41.83.22.42
Fylte pannekaker 24.9Oppskriften har bilde110.17.16.85.9
Medisterkaker4.8Oppskriften har bilde136.64.212.77.6
Kjøtthakk4.890.76.964.1
Lasagne 24.8Oppskriften har bilde105.34.86.66.5
Kålruletter 54.876.83.85.83.8
Glutenfrie piroger4.8179.623.84.26.8
Thai vårruller4.8Oppskriften har bilde172.1246.75.1
Tafta Kofta fra De Forente Arabiske Emirater4.8Oppskriften har bilde133.610.410.55.3
Cubansk piccadillo4.8Oppskriften har bilde125.9187.92.2
Calzone 14.7Oppskriften har bilde121.48.47.26.3
Tores Karbonader4.7Oppskriften har bilde171.91.216.911.1
Empañadas 34.7Oppskriften har bilde0
Bønnegryte med kjøtt (Chili con Carne)4.7Oppskriften har bilde85.875.43.5
Festgryte med kjøttdeig og pasta4.7Oppskriften har bilde141.912.296.1
Italiensk kjøttdeigsaus4.789.72.95.35.4
Tapasboller med salsa4.7Oppskriften har bilde155210.611.5
Kjøttsaus Pizzaiola4.7Oppskriften har bilde113.82.56.88.3
Jægerburger4.7Oppskriften har bilde194.612.58.712
Trine`s kjøttdeigform4.7145.31.611.910
Piroger med kjøttfyll4.6Oppskriften har bilde185.421.59.96.3
Biff Tartar4.6Oppskriften har bilde96.36.29.63.4
Taco skjell4.6Oppskriften har bilde126.17.56.67.4
Mamma`s spagetti med fyldig kjøttsaus4.6Oppskriften har bilde200.623.69.27.4
Spaghetti med kjøttboller og pesto4.6Oppskriften har bilde35316.914.624.9
Chiligryte4.6Oppskriften har bilde80.76.67.62.2
Enkel lasagne4.6Oppskriften har bilde169.2910.110.3
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)



Aktuelle artikler.

5 burgere på grillen

5 burgere på grillen

Nå er det sommer og burgere er populært hos de fleste. Om en kjøper frosne eller ferdig stekte, eller lager de selv er det mange varianter og smaker på markedet. Burgere kan tilberedes og grilles på noen minutter, eller det kan ta lenger tid om en skal lage disse fra bunnen. Her er 5 populære og god....

Les mer om denne saken...

10 gryteretter med kjøttdeig

10 gryteretter med kjøttdeig

Selv om kalenderen sier sommer er det ikke sikkert at varmen er her. Og om en heller vil ha noe varmende, enkelt og godt i skrotten, hvorfor ikke kok sammen en enkel gryterett med kjøttdeig? Kjøttdeig har de fleste tilgjengelig, det er billig og smaker godt i en gryterett. Og flere av disse oppskrif....

Les mer om denne saken...

10 burgere på grillen nå i vår

10 burgere på grillen nå i vår

Hamburgere kan man lage selv eller kjøpe ferdig. Og faste hamburgere er fine å grille. Varm brødene, ha godt med tilbehør og kvelden er reddet. Nå som mai begynner er burgere en enkel og populær mat for alle.....

Les mer om denne saken...

Hverdagsmat i stekepanne med kjøttdeig

Hverdagsmat i stekepanne med kjøttdeig

På våre som mange andres hverdager er det behov for raske retter som og får brukt noe av restene i kjøleskapet. Og som samtidig ikke krever så mye, er rimelige og smakfulle. Vi har i det siste lagd en del kjøttdeigretter i stekepanne med forskjellige smakstilsetninger. Både varianter med og uten ris....

Les mer om denne saken...

Hjemmelaget lasagne, enkelt og utrolig godt.

Hjemmelaget lasagne, enkelt og utrolig godt.

Hjemmelaget lasagne er noe vi med jevne mellomrom har hjemme. Det eneste vi ikke lager er pastaplatene. Men å lage lasagne er ikke så vanskelig som mange tror.....

Les mer om denne saken...

Kjøttdeiggryter enkelt og godt

Kjøttdeiggryter enkelt og godt

Vi har i det siste lagd opp en ny versjon av en kjøttdeiggryte som jeg har hatt som favoritt lenge. Det er 3 versjoner av denne som bare er så gode, enkle og så får du kjøpt ingrediensene i nærbutikken. Den gryten som jeg viser først her er en vi lagde helt tilbake i 2003. Disse oppskriftene viser b....

Les mer om denne saken...



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.