Oppskrifter med kjøttdeig.



Kjøttdeig. Fotograf: Matprat

Fakta om produktet.

Kjøttdeig og karbonadedeig er utvilsom de mest anvendelige kjøttråvarene som finnes. De har et utrolig stort bruksområde i alt fra klassiske norske kjøttkaker til de mer eksotiske retter, og egner seg til å lage god mat raskt. Har du kjøttdeig eller karbonadedeig i kjøleskapet er middagen reddet.
Kjøttdeig er laget av malt storfekjøtt som delvis er skåret fritt for sener og fett. Kjøttdeig inneholder maks 14% fett og den er tilsatt 1% salt og inntil 5% is eller isvann.
Karbonadedeig er "luksusutgaven" av kjøttdeig. Den er laget av grovmalt storfekjøtt som er skåret fritt for sener og fett og den inneholder maks 6% fett. Dette betyr igjen at karbonadedeig inneholder mer kjøtt og blir igjen mer rik på de viktige næringsstoffene som finnes i kjøtt.
Medisterdeig er "juleutgaven" av kjøttdeig. Den er laget av svinekjøtt blandet med flesk og storfekjøtt. Medisterdeig kan inneholde inntil 25 % fett.

Farser
En farse er ferdig spedd deig hvor salt, krydder, stivelse og væske er rørt inn.
Kjøttfarse lages av storfekjøtt, men kan være tilsatt svinekjøtt og fett av storfe eller svin. Farse er spedd kjøttdeig tilsatt salt, krydder, stivelse og melk eller vann. Farsen kan brukes til f.eks kjøttkaker, kjøttpudding og kjøttboller.
Medisterfarse lages av svinekjøtt tilsatt storfekjøtt og fett av storfe eller svin. Medisterfarse kan inneholde inntil 25% fett.

Bruksområde.

Fra kjøttakaker til taco. Brukes i veldig mye. Medisterfarse brukes til medisterkaker, kjøttpudding og kålruletter. Medisterdeig brukes til medisterkaker og medisterpølser.







Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Pizzasnurrer 2.Pizzasnurrer 2.
Denne retten har 185,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Medisterkaker 7.Medisterkaker 7.
Denne retten har 156,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel lasagne.Enkel lasagne.
Denne retten har 177,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bolognese 3.Bolognese 3.
Denne retten har 80,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gryte med sopp og squash.Gryte med sopp og squash.
Denne retten har 105,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Burger med fiken- og daddelchutney.Burger med fiken- og daddelchutney.
Denne retten har 162,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karbonader til fest.Karbonader til fest.
Denne retten har 158,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttspidd med bacon og oliven (beinløse fugler).Kjøttspidd med bacon og oliven (beinløse fugl.
Denne retten har 175,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttdeiggryte med rødkål.Kjøttdeiggryte med rødkål.
Denne retten har 123,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Texburger.Texburger.
Denne retten har 163,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spagetti Bolognese 3.Spagetti Bolognese 3.
Denne retten har 103,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fransk burger.Fransk burger.
Denne retten har 62,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Calzone 1.Calzone 1.
Denne retten har 118,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karbonader med løk.Karbonader med løk.
Denne retten har 56,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Medisterkaker med potetstappe, erter og bacon.Medisterkaker med potetstappe, erter og bacon.
Denne retten har 150,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hamburger 3.Hamburger 3.
Denne retten har 157,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Yuk pin chao mien.Yuk pin chao mien.
Denne retten har 122,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lasagne 4.Lasagne 4.
Denne retten har 165,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lasagne enkel.Lasagne enkel.
Denne retten har 129,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mors kjøttkaker med brun saus.Mors kjøttkaker med brun saus.
Denne retten har 88,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spansk burger.Spansk burger.
Denne retten har 174,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Taco enkel.Taco enkel.
Denne retten har 96,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Piroger med kjøtt, løk og sopp.Piroger med kjøtt, løk og sopp.
Denne retten har 179,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttdeig i taco lefser.Kjøttdeig i taco lefser.
Denne retten har 122,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttboller 1.Kjøttboller 1.
Denne retten har 171,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++





De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Tante Maries kjøttpudding5.2167.15.910.511.2
Karbonader til fest5.1Oppskriften har bilde158.220.913.61.9
Dansk hakkebøff5.1Oppskriften har bilde182.90.118.112.2
Tacopai5.120913.58.813.1
Barentsburger5237.821.612.211.2
Baconburger5Oppskriften har bilde137.4115.57.9
Lasagne 55Oppskriften har bilde1167.37.56.2
Chili con carne 15Oppskriften har bilde78.25.65.33.3
Pasta med karbonade og grønnsaker5929.99.81
Vårrullar 15Oppskriften har bilde143.37.688.5
Sjømannsgryte591.68.74.44.1
Meksikanske kjøttboller5Oppskriften har bilde106.64.89.95
Kroppkaker554.46.42.12.2
Amires Lasagne5Oppskriften har bilde168.913.59.78.3
Den beste! Amerikansk fyll / stuffing til kalkun5175.26.28.612.7
Helsprø form5Oppskriften har bilde17412.59.49.3
Spagetti med kjøttboller og pesto5Oppskriften har bilde253.524.216.99.6
Kjøttsaus til pasta eller ris5131.43.16.210.3
Empanadas (Chile)5Oppskriften har bilde253.226.28.512.4
Tacosuppe 14.9Oppskriften har bilde41.43.22.51.9
Kremostsuppe4.9Oppskriften har bilde95.21.85.17.3
Fylte pannekaker 24.9Oppskriften har bilde107.87.16.95.6
Kjøtthakk4.887.16.96.13.6
Lasagne 24.8Oppskriften har bilde1044.86.76.4
Kålruletter 54.873.23.85.93.4
Karrigryte4.8Oppskriften har bilde97.74.185.3
Medisterkaker4.8Oppskriften har bilde153.34.2129.8
Glutenfrie piroger4.8178.223.84.36.6
Thai vårruller4.8Oppskriften har bilde172.1246.75.1
Tafta Kofta fra De Forente Arabiske Emirater4.8Oppskriften har bilde78.87.47.42
Cubansk piccadillo4.8Oppskriften har bilde118.5187.81.4
Calzone 14.7Oppskriften har bilde118.38.47.35.9
Empañadas 34.7Oppskriften har bilde0
Bønnegryte med kjøtt (Chili con Carne)4.7Oppskriften har bilde84.275.53.2
Festgryte med kjøttdeig og pasta4.7Oppskriften har bilde137.712.29.15.5
Italiensk kjøttdeigsaus4.786.82.95.45
Tapasboller4.7Oppskriften har bilde150.9210.810.9
Kålruletter 24.7Oppskriften har bilde35.21.71.52.5
Kjøttsaus Pizzaiola4.7Oppskriften har bilde1102.577.8
Trine`s kjøttdeigform4.7141.31.612.19.5
Piroger med kjøttfyll4.6Oppskriften har bilde177.521.59.65.6
Tores Karbonader4.6Oppskriften har bilde1531.216.69.1
Biff Tartar4.6Oppskriften har bilde96.16.29.63.4
Taco skjell4.6Oppskriften har bilde124.37.56.67.2
Mamma`s spagetti med fyldig kjøttsaus4.6Oppskriften har bilde197.623.69.37
Spaghetti med kjøttboller og pesto4.6Oppskriften har bilde351.316.914.824.7
Chiligryte4.6Oppskriften har bilde74.56.67.51.5
Enkel lasagne4.6Oppskriften har bilde177.29.41011
Mexikansk chiligryte4.6Oppskriften har bilde113.28.57.15.1
Hotte kjøttkaker4.6Oppskriften har bilde146.4168.75.2
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)



Aktuelle artikler.

Hjemmelaget lasagne, enkelt og utrolig godt.

Hjemmelaget lasagne, enkelt og utrolig godt.

Hjemmelaget lasagne er noe vi med jevne mellomrom har hjemme. Det eneste vi ikke lager er pastaplatene. Men å lage lasagne er ikke så vanskelig som mange tror.....

Les mer om denne saken...

Hjemmelaget taco med hjemmelaget tacokrydder

Hjemmelaget taco med hjemmelaget tacokrydder

Hvor mange er det som spiser taco på fredagen? Ganske mange iflg diverse undersøkelser. Men hvor mange er det som lager sitt eget tacokrydder? Ikke så mange.
Men hvorfor ikke lage sitt eget tacokrydder og selv justere etter hva familien ønsker, om det skal være mildt eller supersterkt.
....

Les mer om denne saken...

10 hverdagsretter med kjøtt eller karbonadedeig

10 hverdagsretter med kjøtt eller karbonadedeig

Kjøttdeig og karbonadedeig er råvarer som mange bruker i hverdagen, og selvfølgelig gjør vi det samme. Det som er fint med disse er at alle butikker har de, det er ofte på tilbud og at mange av rettene er enkle og raske å lage. Samtidig kan det og brukes vegetardeig som erstatning i de aller fleste ....

Les mer om denne saken...

10 burgere på grillen nå i vår

10 burgere på grillen nå i vår

Hamburgere kan man lage selv eller kjøpe ferdig. Og faste hamburgere er fine å grille. Varm brødene, ha godt med tilbehør og kvelden er reddet. Nå som mai begynner er burgere en enkel og populær mat for alle.....

Les mer om denne saken...

Hverdagsmat i stekepanne med kjøttdeig

Hverdagsmat i stekepanne med kjøttdeig

På våre som mange andres hverdager er det behov for raske retter som og får brukt noe av restene i kjøleskapet. Og som samtidig ikke krever så mye, er rimelige og smakfulle. Vi har i det siste lagd en del kjøttdeigretter i stekepanne med forskjellige smakstilsetninger. Både varianter med og uten ris....

Les mer om denne saken...

Oppskrifter rundt en god medisterkake

Oppskrifter rundt en god medisterkake

I disse dager før jul er det og medisterkaketid. Og da er en av mine favoritter tilgengelig i butikkene, nemlig disse kakene lagd av medisterdeig og diverse krydder. Det er mye en kan bruke disse til utenom den vanlige sammen med pølse og ribbe. Og jeg har her lagt ut litt forskjellige ideer i tille....

Les mer om denne saken...





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.