Oppskrifter med kjøttdeig.



Kjøttdeig. Fotograf: Matprat

Fakta om produktet.

Kjøttdeig og karbonadedeig er utvilsom de mest anvendelige kjøttråvarene som finnes. De har et utrolig stort bruksområde i alt fra klassiske norske kjøttkaker til de mer eksotiske retter, og egner seg til å lage god mat raskt. Har du kjøttdeig eller karbonadedeig i kjøleskapet er middagen reddet.
Kjøttdeig er laget av malt storfekjøtt som delvis er skåret fritt for sener og fett. Kjøttdeig inneholder maks 14% fett og den er tilsatt 1% salt og inntil 5% is eller isvann.
Karbonadedeig er "luksusutgaven" av kjøttdeig. Den er laget av grovmalt storfekjøtt som er skåret fritt for sener og fett og den inneholder maks 6% fett. Dette betyr igjen at karbonadedeig inneholder mer kjøtt og blir igjen mer rik på de viktige næringsstoffene som finnes i kjøtt.
Medisterdeig er "juleutgaven" av kjøttdeig. Den er laget av svinekjøtt blandet med flesk og storfekjøtt. Medisterdeig kan inneholde inntil 25 % fett.

Farser
En farse er ferdig spedd deig hvor salt, krydder, stivelse og væske er rørt inn.
Kjøttfarse lages av storfekjøtt, men kan være tilsatt svinekjøtt og fett av storfe eller svin. Farse er spedd kjøttdeig tilsatt salt, krydder, stivelse og melk eller vann. Farsen kan brukes til f.eks kjøttkaker, kjøttpudding og kjøttboller.
Medisterfarse lages av svinekjøtt tilsatt storfekjøtt og fett av storfe eller svin. Medisterfarse kan inneholde inntil 25% fett.

Bruksområde.

Fra kjøttakaker til taco. Brukes i veldig mye. Medisterfarse brukes til medisterkaker, kjøttpudding og kålruletter. Medisterdeig brukes til medisterkaker og medisterpølser.



Annonse

Annonse





Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Chili con carne 4.Chili con carne 4.
Denne retten har 67,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sloppy Joes.Sloppy Joes.
Denne retten har 190,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Plain and tasty burger.Plain and tasty burger.
Denne retten har 347,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Middagskaker med makaroni.Middagskaker med makaroni.
Denne retten har 138,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frikadeller.Frikadeller.
Denne retten har 114,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Empañadas 3.Empañadas 3.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sloppy Joe kjøttdeigsaus.Sloppy Joe kjøttdeigsaus.
Denne retten har 130,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Meksikansk taco salat.Meksikansk taco salat.
Denne retten har 82,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Makaroniform 2.Makaroniform 2.
Denne retten har 104,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pai med kjøttdeig og stjerneløk.Pai med kjøttdeig og stjerneløk.
Denne retten har 163,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Greske kjøttboller i tomatsaus.Greske kjøttboller i tomatsaus.
Denne retten har 78,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panerte kjøttkaker.Panerte kjøttkaker.
Denne retten har 106,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttfylte søte paprika.Kjøttfylte søte paprika.
Denne retten har 90,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pizzasnurrer 2.Pizzasnurrer 2.
Denne retten har 185 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Biff Hansen.Biff Hansen.
Denne retten har 184,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Råsterk pasta.Råsterk pasta.
Denne retten har 177,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sis köftesi - tyrkisk kebab.Sis köftesi - tyrkisk kebab.
Denne retten har 231,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Medisterkaker fra Gilde.Medisterkaker fra Gilde.
Denne retten har 163,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Innbakt pizza.Innbakt pizza.
Denne retten har 153,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Medister albondigas.Medister albondigas.
Denne retten har 103,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Plain burger.Plain burger.
Denne retten har 149,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blåmuggburger.Blåmuggburger.
Denne retten har 205,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kofta i yoghurt.Kofta i yoghurt.
Denne retten har 244,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Medisterkaker 7.Medisterkaker 7.
Denne retten har 155,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Saus Bolognese.Saus Bolognese.
Denne retten har 124,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++





De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Tante Maries kjøttpudding5.2167.15.910.511.2
Karbonader til fest5.1Oppskriften har bilde158.220.913.61.9
Dansk hakkebøff5.1Oppskriften har bilde182.90.118.112.2
Tacopai5.1208.813.58.813.1
Barentsburger5237.821.612.211.2
Baconburger5Oppskriften har bilde137.4115.57.9
Pizza saus til stor pizzabunn5Oppskriften har bilde83.35.763.8
Lasagne 55Oppskriften har bilde1167.37.56.2
Chili con carne 15Oppskriften har bilde78.25.65.33.3
Pasta med karbonade og grønnsaker5929.99.81
Vårrullar 15Oppskriften har bilde143.37.688.5
Sjømannsgryte591.28.74.44.1
Meksikanske kjøttboller5Oppskriften har bilde106.64.89.95
Kroppkaker554.46.42.12.2
Amires Lasagne5Oppskriften har bilde168.913.59.78.3
Den beste! Amerikansk fyll / stuffing til kalkun5175.26.28.612.7
Helsprø form5Oppskriften har bilde17412.59.49.3
Spagetti med kjøttboller og pesto5Oppskriften har bilde253.524.216.99.6
Kjøttsaus til pasta eller ris5130.13.16.210.2
Empanadas (Chile)5Oppskriften har bilde253.226.28.512.4
Tacosuppe 14.9Oppskriften har bilde41.43.22.51.9
Kremostsuppe4.9Oppskriften har bilde95.21.85.17.3
Fylte pannekaker 24.9Oppskriften har bilde107.87.16.95.6
Kjøtthakk4.887.16.96.13.6
Lasagne 24.8Oppskriften har bilde1044.86.76.4
Karrigryte4.8Oppskriften har bilde97.74.185.3
Kålruletter 54.873.23.85.93.4
Kjøttdeigpai4.8Oppskriften har bilde180.687.113.2
Glutenfrie piroger4.8178.223.84.36.6
Thai vårruller4.8Oppskriften har bilde172.1246.75.1
Tafta Kofta fra De Forente Arabiske Emirater4.8Oppskriften har bilde78.87.47.42
Cubansk piccadillo4.8Oppskriften har bilde118.5187.81.4
Calzone 14.7Oppskriften har bilde118.38.47.35.9
Empañadas 34.7Oppskriften har bilde0
Bønnegryte med kjøtt (Chili con Carne)4.7Oppskriften har bilde84.275.53.2
Festgryte med kjøttdeig og pasta4.7Oppskriften har bilde137.712.29.15.5
Italiensk kjøttdeigsaus4.786.82.95.45
Tapasboller4.7Oppskriften har bilde150.9210.810.9
Kjøttsaus Pizzaiola4.7Oppskriften har bilde1102.577.8
Jægerburger4.7Oppskriften har bilde192.412.58.811.7
Trine`s kjøttdeigform4.7141.31.612.19.5
Piroger med kjøttfyll4.6Oppskriften har bilde177.521.59.65.6
Medisterkaker4.6Oppskriften har bilde152.84.2129.8
Biff Tartar4.6Oppskriften har bilde96.16.29.63.4
Taco skjell4.6Oppskriften har bilde124.37.56.67.2
Mamma`s spagetti med fyldig kjøttsaus4.6Oppskriften har bilde197.623.69.37
Spaghetti med kjøttboller og pesto4.6Oppskriften har bilde349.916.914.824.5
Chiligryte4.6Oppskriften har bilde74.56.67.51.5
Enkel lasagne4.6Oppskriften har bilde166.7910.210
Mexikansk chiligryte4.6Oppskriften har bilde113.28.57.15.1
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)



Aktuelle artikler.

5 burgere på grillen

5 burgere på grillen

Nå er det sommer og burgere er populært hos de fleste. Om en kjøper frosne eller ferdig stekte, eller lager de selv er det mange varianter og smaker på markedet. Burgere kan tilberedes og grilles på noen minutter, eller det kan ta lenger tid om en skal lage disse fra bunnen. Her er 5 populære og god....

Les mer om denne saken...

Hjemmelaget lasagne, enkelt og utrolig godt.

Hjemmelaget lasagne, enkelt og utrolig godt.

Hjemmelaget lasagne er noe vi med jevne mellomrom har hjemme. Det eneste vi ikke lager er pastaplatene. Men å lage lasagne er ikke så vanskelig som mange tror.....

Les mer om denne saken...

Kjøttdeiggryter enkelt og godt

Kjøttdeiggryter enkelt og godt

Vi har i det siste lagd opp en ny versjon av en kjøttdeiggryte som jeg har hatt som favoritt lenge. Det er 3 versjoner av denne som bare er så gode, enkle og så får du kjøpt ingrediensene i nærbutikken. Den gryten som jeg viser først her er en vi lagde helt tilbake i 2003. Disse oppskriftene viser b....

Les mer om denne saken...

Hjemmelaget taco med hjemmelaget tacokrydder

Hjemmelaget taco med hjemmelaget tacokrydder

Hvor mange er det som spiser taco på fredagen? Ganske mange iflg diverse undersøkelser. Men hvor mange er det som lager sitt eget tacokrydder? Ikke så mange.
Men hvorfor ikke lage sitt eget tacokrydder og selv justere etter hva familien ønsker, om det skal være mildt eller supersterkt.
....

Les mer om denne saken...

10 hverdagsretter med kjøtt eller karbonadedeig

10 hverdagsretter med kjøtt eller karbonadedeig

Kjøttdeig og karbonadedeig er råvarer som mange bruker i hverdagen, og selvfølgelig gjør vi det samme. Det som er fint med disse er at alle butikker har de, det er ofte på tilbud og at mange av rettene er enkle og raske å lage. Samtidig kan det og brukes vegetardeig som erstatning i de aller fleste ....

Les mer om denne saken...

10 burgere på grillen nå i vår

10 burgere på grillen nå i vår

Hamburgere kan man lage selv eller kjøpe ferdig. Og faste hamburgere er fine å grille. Varm brødene, ha godt med tilbehør og kvelden er reddet. Nå som mai begynner er burgere en enkel og populær mat for alle.....

Les mer om denne saken...





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.