Oppskrifter med kjøttdeig.


Kjøttdeig. Fotograf: Matprat

Fakta om produktet.

Kjøttdeig og karbonadedeig er utvilsom de mest anvendelige kjøttråvarene som finnes. De har et utrolig stort bruksområde i alt fra klassiske norske kjøttkaker til de mer eksotiske retter, og egner seg til å lage god mat raskt. Har du kjøttdeig eller karbonadedeig i kjøleskapet er middagen reddet.
Kjøttdeig er laget av malt storfekjøtt som delvis er skåret fritt for sener og fett. Kjøttdeig inneholder maks 14% fett og den er tilsatt 1% salt og inntil 5% is eller isvann.
Karbonadedeig er "luksusutgaven" av kjøttdeig. Den er laget av grovmalt storfekjøtt som er skåret fritt for sener og fett og den inneholder maks 6% fett. Dette betyr igjen at karbonadedeig inneholder mer kjøtt og blir igjen mer rik på de viktige næringsstoffene som finnes i kjøtt.
Medisterdeig er "juleutgaven" av kjøttdeig. Den er laget av svinekjøtt blandet med flesk og storfekjøtt. Medisterdeig kan inneholde inntil 25 % fett.

Farser
En farse er ferdig spedd deig hvor salt, krydder, stivelse og væske er rørt inn.
Kjøttfarse lages av storfekjøtt, men kan være tilsatt svinekjøtt og fett av storfe eller svin. Farse er spedd kjøttdeig tilsatt salt, krydder, stivelse og melk eller vann. Farsen kan brukes til f.eks kjøttkaker, kjøttpudding og kjøttboller.
Medisterfarse lages av svinekjøtt tilsatt storfekjøtt og fett av storfe eller svin. Medisterfarse kan inneholde inntil 25% fett.

Bruksområde.

Fra kjøttakaker til taco. Brukes i veldig mye. Medisterfarse brukes til medisterkaker, kjøttpudding og kålruletter. Medisterdeig brukes til medisterkaker og medisterpølser.




Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Tømmerhugger-gryte.Tømmerhugger-gryte.
Denne retten har 109,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Båndspaghetti med kjøtt- og ostesaus.Båndspaghetti med kjøtt- og ostesaus.
Denne retten har 167,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tagliatelle al Ragù Classico, Tagliatelle med klassisk kjøttdeigssaus.Tagliatelle al Ragù Classico, Tagliatelle med.
Denne retten har 178,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pasta Bolognese.Pasta Bolognese.
Denne retten har 146,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Taco pita.Taco pita.
Denne retten har 120,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nachos.Nachos.
Denne retten har 149,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet hamburger fylt med tomat og mozzarella.Grillet hamburger fylt med tomat og mozzarell.
Denne retten har 205,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Biffkaker med grønn pepper.Biffkaker med grønn pepper.
Denne retten har 193,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremostsuppe.Kremostsuppe.
Denne retten har 103,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pizzasnurrer 2.Pizzasnurrer 2.
Denne retten har 190,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Burger med Cottage Cheese.Burger med Cottage Cheese.
Denne retten har 147,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tex-mex burger.Tex-mex burger.
Denne retten har 95,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kålruletter med persillesaus.Kålruletter med persillesaus.
Denne retten har 61,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tacograteng.Tacograteng.
Denne retten har 149,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lasagne 2.Lasagne 2.
Denne retten har 110,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Medister albondigas.Medister albondigas.
Denne retten har 110,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mamma`s spagetti med fyldig kjøttsaus.Mamma`s spagetti med fyldig kjøttsaus.
Denne retten har 215,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Penne med barilla pastasaus.Penne med barilla pastasaus.
Denne retten har 177,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinerte gourmetagurker.Gratinerte gourmetagurker.
Denne retten har 52,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Festgryte med kjøttdeig og pasta.Festgryte med kjøttdeig og pasta.
Denne retten har 141,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tacopizza 1.Tacopizza 1.
Denne retten har 125,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asiatisk kjøttdeigpanne.Asiatisk kjøttdeigpanne.
Denne retten har 145,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hamburger 2.Hamburger 2.
Denne retten har 182,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Greske kjøttboller i tomatsaus.Greske kjøttboller i tomatsaus.
Denne retten har 88,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pepperburger.Pepperburger.
Denne retten har 151,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Tante Maries kjøttpudding5.2173.55.91111.7
Karbonader til fest5.1Oppskriften har bilde164.822.613.61.9
Dansk hakkebøff5.1Oppskriften har bilde182.90.118.112.2
Tacopai5.1235.813.5916
Tores Karbonader5Oppskriften har bilde152.3116.79
Barentsburger5237.821.612.211.2
Baconburger5Oppskriften har bilde149.7115.79.2
Vårrullar 15Oppskriften har bilde150.67.88.29.2
Pasta med karbonade og grønnsaker595.710.210.41.1
Empanadas (Chile)5Oppskriften har bilde265.227.28.813.1
Sjømannsgryte595.594.64.4
Meksikanske kjøttboller5Oppskriften har bilde115.24.810.95.6
Kroppkaker554.46.42.12.2
Amires Lasagne5Oppskriften har bilde177.213.59.89.2
Helsprø form5Oppskriften har bilde178.212.69.39.8
Spagetti med kjøttboller og pesto5Oppskriften har bilde257.526.216.79.2
Kjøttsaus til pasta eller ris51343.16.310.6
Tacosuppe 14.9Oppskriften har bilde44.63.12.52.3
Kremostsuppe4.9Oppskriften har bilde103.41.65.58.2
Lasagne 54.9Oppskriften har bilde120.97.27.76.7
Fylte pannekaker 24.9Oppskriften har bilde111.5776
Kjøtthakk4.889.876.43.8
Lasagne 24.8Oppskriften har bilde110.74.76.87
Kålruletter 54.883.83.57.14.2
Den beste! Amerikansk fyll / stuffing til kalkun4.8175.26.28.612.7
Karrigryte4.8Oppskriften har bilde96.64.17.95.2
Glutenfrie piroger4.8190.824.94.57.5
Thai vårruller4.8Oppskriften har bilde173.624.26.85.1
Tafta Kofta fra De Forente Arabiske Emirater4.8Oppskriften har bilde82.37.67.92.1
Cubansk piccadillo4.8Oppskriften har bilde124.919.18.41.4
Calzone 14.7Oppskriften har bilde120.68.47.46.1
Empañadas 34.7Oppskriften har bilde0
Bønnegryte med kjøtt (Chili con Carne)4.7Oppskriften har bilde90.67.25.93.6
Festgryte med kjøttdeig og pasta4.7Oppskriften har bilde141.612.49.45.7
Italiensk kjøttdeigsaus4.794.42.65.95.8
Tapasboller4.7Oppskriften har bilde156.3211.111.4
Kålruletter 24.7Oppskriften har bilde42.51.61.53.3
Kjøttsaus Pizzaiola4.7Oppskriften har bilde116.92.37.38.6
Trine`s kjøttdeigform4.7146.41.512.69.9
Piroger med kjøttfyll4.6Oppskriften har bilde193.821.69.77.4
Medisterkaker4.6Oppskriften har bilde153.44.2129.8
Biff Tartar4.6Oppskriften har bilde99.56.39.93.6
Taco skjell4.6Oppskriften har bilde138.67.878.5
Mamma`s spagetti med fyldig kjøttsaus4.6Oppskriften har bilde215.123.79.48.9
Spaghetti med kjøttboller og pesto4.6Oppskriften har bilde350.416.914.824.6
Chiligryte4.6Oppskriften har bilde81.26.98.41.7
Enkel lasagne4.6Oppskriften har bilde177.39.410.111
Mexikansk chiligryte4.6Oppskriften har bilde119.98.67.55.6
Kjøttkaker i brun saus4.6Oppskriften har bilde91.22.77.85.4
Hotte kjøttkaker4.6Oppskriften har bilde148.616.28.85.3
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)







Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.