Moussaka



Moussaka oppskrift.
Fotograf: Magnus Thor Magnusson
Moussaka inneholder 121 Kalorier, 3 g Karbo, 7 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Moussaka har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Moussaka er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 10211 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner
2kgauberginer i tynne skiver
1kgkjøttdeig
1,25dlolje
2stk storløk hakket
5stktomater, røde skrelte og hakkede
1,25dlhvitvin, tørr
salt, pepper
200grost, reven
olje til fritering

Hvit saus til moussaka:

4sssmør
4ssmel
1litermelk
4stkegg
400grost, reven
litt salt




Næringsdeklarasjon for Moussaka!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier120.56908.76Kcal
Protein7.2554.65gram
Karbohydrat2.6119.67gram
Kostfiber0.987.39gram
Fett8.6465.13gram
Mettet fett3.9529.77gram
Alkohol0.20 %
Salt0.362.71gram
Pris på oppskriftenKr 4.89Kr 36.86Kroner
Hele oppskriften veier6 030 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo8,65 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Smelt smøret i en gryte og ha i mel. Rør hele tiden. Ha i melk, ost og salt. Rør hele tiden til den tykner.
Ta av platen når den er tykk og la stå noen minutter. Rør inn eggene.

Salt auberginene og legg de i ett dørslag. Brun løk og kjøttdeig i olje og hell over vin.
Legg i tomater, salte og pepre, og la småkoke til vannet er borte. Varm oljen i en panne og friter auberginene. Legg halvparten i en stor ildfast form og strø over reven ost. Legg over halvdelen av kjøttdeigen + resten av auberginene, og strø på ost.
Så legges på resten av kjøttdeigen, ost og hvitsaus på toppen. Dryss med ost øverst.

Stekes i ovn på middels varme i ca 30 minutter.

Det kan brukes squash istedenfor auberginer. Man kan og bruke ett lag med poteter i formen

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 2118967084)
Tilberedningstid: 50 min
Kategori: Ovnsrett
Land: Hellas
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-04-04
Oppdatert dato:2002-04-04


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Tacograteng med penne.Tacograteng med penne.
Denne retten har 146,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enchilladas.Enchilladas.
Denne retten har 154,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttpudding med mais og paprika ny.Kjøttpudding med mais og paprika ny.
Denne retten har 141,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttdeig- og makaroniform.Kjøttdeig- og makaroniform.
Denne retten har 217,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttpudding med mais og paprika.Kjøttpudding med mais og paprika.
Denne retten har 94,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Timbal.Timbal.
Denne retten har 184,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Medisterkaker med pære og raddichosalat.Medisterkaker med pære og raddichosalat.
Denne retten har 184,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Empanadas (Chile).Empanadas (Chile).
Denne retten har 247,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panerte kjøttkaker.Panerte kjøttkaker.
Denne retten har 108,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Moussaka.Moussaka.
Denne retten har 120,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Medisterkaker med fruktsalat.Medisterkaker med fruktsalat.
Denne retten har 209,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttdeigpai 5.Kjøttdeigpai 5.
Denne retten har 171,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lasagne 4.Lasagne 4.
Denne retten har 168,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Amires Lasagne.Amires Lasagne.
Denne retten har 168,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helsprø form.Helsprø form.
Denne retten har 174,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.