Spanske kjøttboller med bønner og saus



Spanske kjøttboller med bønner og saus oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Pettersen
En litt vanskelig rett som blir superenkel om du bruker ferdige kjøttboller og for eksempel en ferdig tomatsaus. Men både kjøtt og fiskeboller pleier vi å lage selv slik at vi kan justere smaken etter behov. Her med grønne bønner og ovnsbakte poteter.

Oppskriften inneholder 74 Kalorier, 8 g Karbo, 4 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Spanske kjøttboller med bønner og saus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 971 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
8stkpoteter skrelt og delt i båter
400graspargesbønner

Kjøttboller

400grkyllingkjøttdeig
50grferske brødsmuler
1stkfinhakket løk
0,5tstørket oregano
1stklettvispet egg
1dashmelk
2ssmaisolje til steking
1dashsalt
1dashnykvernet svart pepper

Saus

4dlKjøttkraft
1stkchipotle-chili uten frø, hakkes
1stkfinhakket løk
2feddhvitløk knust
225grtomater, flådde, uten frø og hakket




Kalorier og næringsinnhold i Spanske kjøttboller med bønner og saus med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier73.98360.74Kcal
Protein4.1720.33gram
Karbohydrat8.4541.20gram
Kostfiber1.045.07gram
Fett2.3811.61gram
Mettet fett0.522.54gram
Salt0.231.14gram
Pris på oppskriftenKr 3.61Kr 17.60Kr .-
Hele oppskriften veier2 926 totalt488 pr porsj pr stk gram
Energiprosent fra karbo45,68 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Poteter bakes ved 200 C i stekeovnen i ca 15 minutter i båter på bakepapir med dryss av olivenolje, eller til de er litt myke. Bønner kan dampes i litt vann eller svitsjes i en stekepanne som vi gjorde.

Kyllingboller:
Ha kjøttdeig i en bolle og tilsett brødsmuler, løk og oregano. Salte og pepre, og rør inn egget.

Kna deigen godt med hendene så den blir glatt. Ha om nødvendig i litt melk. Form deigen til boller, som er ca 4 cm i diameter. Ha olje i en stekepanne og stek bollene i 5 minutter. Snu dem av og til, til de er brune.

Ha kjøttbollene i et lavt ildfast fat eller en gryte og hell så mye kjøttkraft over at de blir dekket. Ha i resten av ingrediensene til sausen og kok opp. La det småkoke i ca 30 minutter.

Evt en annen saus dere kan bruke er denne: Den bruker litt andre ingredienser som jeg skriver, men som ikke er beregnet sammen med oppskriften.

1 middels løk
1 fedd hvitløk
2 hele nelliker
1 lite glass hvitvin
Litt mel
Salt og pepper
1 gulrot
1 laurbærblad
Tomatpure
1/2 buljonterning av kylling
1 ts hakket frisk persille
Oliven olje
2 små modne tomater
Hakk opp løken og hvitløk. Surr forsiktig i en panne med litt olje. Krydre med salt, pepper og frisk persille.
Løken skal være myk. Ha så i hakkede tomater, raspet gulrot, hvitvin, nelliker, laurbær, buljongterningen oppløst i litt vann og litt tomatpure.
Rør godt på svak varme. Denne miksen helles over kjøttbollene etter at de er stekt i panna.
Skal da surre i 20-25 minutter før servering.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Rosemarie Pettersen
(Intern: 34946)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2020-03-09
Oppdatert dato:2020-03-09


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Grov kjøttpudding med kålstuing.Grov kjøttpudding med kålstuing.
Denne retten har 69,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Piroger med kjøttfyll.Piroger med kjøttfyll.
Denne retten har 177,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lasagne 1.Lasagne 1.
Denne retten har 102,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelaget 50/50 lasagne.Hjemmelaget 50/50 lasagne.
Denne retten har 136,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Medisterkaker med pære og raddichosalat.Medisterkaker med pære og raddichosalat.
Denne retten har 201,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enchilladas.Enchilladas.
Denne retten har 153,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helsprø form.Helsprø form.
Denne retten har 173,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Amires Lasagne.Amires Lasagne.
Denne retten har 168,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Moussaka 3.Moussaka 3.
Denne retten har 94,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lasagne 6.Lasagne 6.
Denne retten har 126,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Empanadas med kjøtt.Empanadas med kjøtt.
Denne retten har 233,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Makaroniform 2.Makaroniform 2.
Denne retten har 104,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tikka lasagne.Tikka lasagne.
Denne retten har 219,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Empañadas 3.Empañadas 3.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tacograteng.Tacograteng.
Denne retten har 150,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.