Moussaka - med greske ferieminner





Moussaka - med greske ferieminner oppskrift.
Fotograf: Melk.no
Moussaka er en rett som stammer fra Balkan og Midtøsten, men som i Norge er mest kjent som en gresk rett. Hovedingrediensene er aubergine, tomat og kjøttdeig.

Oppskriften inneholder 104 Kalorier, 4 g Karbo, 7 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Moussaka - med greske ferieminner er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
2stkauberginer
2ssmeierismør
400grkarbonadedeig
2stkløk, i strimler
0,5boks(er)tomater
1liten bokstomatpure ( 50 g)
1tssalt
1stklaurbærblad, knust
1bunt(er)persille, finklippet
0,5tspepper, malt
1tshvitløksalt
1tsoregano, malt
1dlbuljong

Saus:

50grmeierismør
50grhvetemel
5dlmelk
200grJarlsberg, revet
3stkegg
1tssalt
0,5tsmuskattnøtt, revet


Annonse



Næringsdeklarasjon for Moussaka - med greske ferieminner!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier103.57702.70Kcal
Protein7.3549.87gram
Karbohydrat4.1628.22gram
Kostfiber1.097.40gram
Fett6.1541.73gram
Mettet fett3.5824.29gram
Salt0.906.12gram
Pris på oppskriftenKr 5.00Kr 33.92Kroner
Hele oppskriften veier2 714 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Ildfast form
I stekeovnen ved 160 grader C, ca. 45 minutter Vask auberginene, skjær dem I skiver og gi dem et oppkok i lettsaltet vann. La skivene renne godt av seg og stek dem så raskt I smør på panne.
Brun kjøtt og løk I smør, tilsett tomater, tomatpure, salt og krydder. Spe med buljong og la blandingen småkoke et par minutter.
Lag hvit saus av smør, mel og melk. Bland inn revet ost, vispet egg, salt og muskatnøtt.
Legg auberginer og kjøttsaus lagvis I en smurt ildfast form. Hell ostesausen over og dryss på litt ekstra ost like før retten stekes. Stek moussaka og server med en frisk salat til.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Melk.no
(Intern: 2118967485)
Kategori: Ovnsrett
Land: Hellas
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-05-03
Oppdatert dato:2002-05-03
Lesere: 5629 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Grov kjøttpudding med kålstuing.Grov kjøttpudding med kålstuing.
Denne retten har 70,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Empanadas med kjøtt.Empanadas med kjøtt.
Denne retten har 233,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tacograteng med penne.Tacograteng med penne.
Denne retten har 148,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tikka lasagne.Tikka lasagne.
Denne retten har 219,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttpudding med mais og paprika.Kjøttpudding med mais og paprika.
Denne retten har 112,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinert kjøttform.Gratinert kjøttform.
Denne retten har 125,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttdeig- og makaroniform.Kjøttdeig- og makaroniform.
Denne retten har 215,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Moussaka.Moussaka.
Denne retten har 118,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt taco.Ovnsbakt taco.
Denne retten har 246,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lasagne 2.Lasagne 2.
Denne retten har 104,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Empanadas (Chile).Empanadas (Chile).
Denne retten har 253,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Medisterkaker med fruktsalat.Medisterkaker med fruktsalat.
Denne retten har 229,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nachos 3.Nachos 3.
Denne retten har 143,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinerte gourmetagurker.Gratinerte gourmetagurker.
Denne retten har 55,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Makaroniform 2.Makaroniform 2.
Denne retten har 105,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.