Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Lasagne al forno fra Elsa oppskrift fra matoppskrift.no

Lasagne al forno fra Elsa



Lasagne al forno fra Elsa oppskrift.
Fotograf: Matprat.no

Ingredienser

4 porsjoner

1 finhakket løk
50 g bacon i terninger
300 g kjøttdeig
salt, pepper
100 g revet gulrot
100 g revet stangselleri
1 boks hermetiske tomater (400 g)
1 ss tomatpure
1 1 / 3 dl rødvin
1 1 / 3 dl kjøttbuljong
frisk oregano, basilikum eller timian (evt. tørket)
100 g revet parmesan

225 g grønn eller vanlig lasagne
salt

Bechamelsaus:
40 g smør,
40 g hvetemel,
6 dl varm melk,
4 ss kremfløte,
revet muskat,
50 g nyrevet parmesan.





Fremgangsmåte:

Dette er nok den vanligste pastaretten, selv i Italia. Det finnes utallige varianter og er i prinsippet en rett hvor man tager hva man haver.
I stedet for kjøtt kan du bruke aubergine, som først skjæres i terninger og legges i saltet vann i ca. 1 / 2 time. Skyll og tørk av på kjøkkenpapir før den stekes i olivenolje. Aubergine gir en kjøttfølelse.

Varm smør eller olje i en panne og stek løken blank sammen med bacon og kjøttdeig.
Rør slik at blandingen blir småkornete. Salt og pepre. Tilsett gulrot, selleri, tomater, tomatpure, rødvin, buljong og krydderurter. Rør alt godt sammen. La putre under lokk 1 / 2 time.


Kok lasagnen nøyaktig som anvist på pakken. Tilsett kaldt vann i kjelen når pastaen er ferdig, da stanser kokingen. Legg lasagnen i et dørslag og deretter ved siden av hverandre på et håndkle.
Smelt smøret, rør i melet og kok 1 min. Ta kjelen av varmen og hell i melk og fløte under stadig omrøring med visp. Kok det under svak varme 2—3 min. Smak til med salt og muskat. Smør et lavt, ildfast fat. Ha et lag bolognesesaus i bunnen og dekk med lasagne, deretter hvit saus og revet ost. Gjenta dette og avslutt med et tykt lag hvit saus og godt med revet ost. Stek ved 180 grader i ca. 30 min.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere

Forfatter:
Kilde: Elsa's hjemmeside
(Intern: 16748)
Kategori: Ovnsrett
Land: Italia
Innlagt dato:2003-12-22
Oppdatert dato:2003-12-22
Lesere: 6609 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Spanske kjøttboller med bønner og saus.Spanske kjøttboller med bønner og saus.
Denne retten har 73,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grov kjøttpudding med kålstuing.Grov kjøttpudding med kålstuing.
Denne retten har 69,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tacograteng.Tacograteng.
Denne retten har 150,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttpudding 3.Kjøttpudding 3.
Denne retten har 102,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylt Paprika 5.Fylt Paprika 5.
Denne retten har 149,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Makaroniform 2.Makaroniform 2.
Denne retten har 104,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lasagne 4.Lasagne 4.
Denne retten har 165,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lasagne enkel.Lasagne enkel.
Denne retten har 121,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttspidd med bacon og oliven (beinløse fugler).Kjøttspidd med bacon og oliven (beinløse fugl.
Denne retten har 175,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lasagne 3.Lasagne 3.
Denne retten har 171,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panerte kjøttkaker.Panerte kjøttkaker.
Denne retten har 106,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lasagne 6.Lasagne 6.
Denne retten har 126,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enchilladas.Enchilladas.
Denne retten har 153,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Empanadas med kjøtt.Empanadas med kjøtt.
Denne retten har 233,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel lasagne.Enkel lasagne.
Denne retten har 166,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.