1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kjøttfarse - grunnoppskrift

Fotograf: Morten Brun
En god farse er utgangspunktet for mange deilige middager. Her kan du lage kjøttkaker, boller, ruletter osv.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kjøttfarse - grunnoppskrift er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,7 poeng fra 3 lesere
Lesere: 18504 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	kjøttdeig
1	ts	salt
2,5	ss	potetmel
0,25	ts	pepper
Ca 0,25	ts	malt muskat
0,25	ts	malt ingefær
2	dl	melk eller vann

Bland kjøttdeig og salt. Deigen skal bli hard og seig før du rører inn potetmel og krydder.
Bland kjøttdeig, potetmel, krydder i foodprosessoren og kjør i ca. ett minutt. Tilslutt røres væsken inn litt etter litt til en passe fast farse.

Har du ikke foodprosessor, ligger nøkkelen i å røre kjøttdeig og salt lenge og mye.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 10215)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2022-02-09