Thailandsk rørte stekte nudler

Fotograf: Netmat.no
Thailandsk rørte stekte nudler inneholder 176 Kalorier, 23 g Karbo, 10 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Thailandsk rørte stekte nudler har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Egg, Fisk, Gluten, Sesam, Soya, Spor-av-gluten, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Thailandsk rørte stekte nudler er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 7107 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

200	gr	svinekjøtt elle oksekjøtt
225	gr	risnudler bløtlagt 1 time
1	ss	fiskesaus
1	ss	palmesukker
2	ss	østerssaus
2	ss	søt mørk soyasaus
100	gr	brokkoli (kun blomsten)
1	dl	kokosmelk (valgfritt)
Ca 2	ts	rød chili, malt
		Marinade:
Ca 4	ts	hvitløkpulver
1	stk	egg, blandet
1	ss	tapiocapulver
1	ss	risvin
1	ss	fiskesaus
3	ss	søt mørk soyasaus
2	ss	østerssaus
1	ss	palmesukker
1	ts	sesamolje
1	ts	pepper sort, nykvernet
1	ss	fersk, malt ingefær
1	ss	løk, hakket
1	ss	sjalottløk, hakket
1	ss	Store chili pepper, kuttet i små biter (valgfritt)

Fremgangsmåte:

Pad Siew

Bland alle ingrediensene i marinaden og mariner 200 gram oksekjøtt, kuttet i tynne strimler i ca. 1 time.

Kok nudlene til de blir myke, og ha de i kaldt vann for å stoppe kokeprosessen. Varm opp en wok og ha i litt olje for å fritere det marinerte kjøttet. Med en gang kjøttet begynner å bli stekt, har du i nudlene og de resterende ingrediensene. Rør rundt og fortsette og steke til hele blandingen er oppvarmet. Smak på blandingen for å sjekke balansen av smakene. Den skal være litt søt med en anelse av salt.

Serveres på et serveringsfat. Ha malt tørket chili over de stekte nudlene.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Netmat.no
(Intern: 19828)
Kategori: Wok
Land: Thailand
Innlagt dato:2005-06-29
Oppdatert dato:2005-06-29

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Pad Thai (stekte nudler) 2.
Denne retten har 199,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Rask wok med svinebiff.
Denne retten har 74,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Malaysisk Kyllingwok med helstekt svinefilet.

Malaysisk Kyllingwok med helstekt svinefilet.
Denne retten har 119,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Svinaktig moro med wok.
Denne retten har 145,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Stir fry.
Denne retten har 141,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sursøt wok med Edelgris strimler.

Sursøt wok med Edelgris strimler.
Denne retten har 84,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Svinekjøtt i sursøt saus 3.
Denne retten har 125,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Chop à la Ching.
Denne retten har 147,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sweet and sour (sursøt gryte).

Sweet and sour (sursøt gryte).
Denne retten har 106,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Restewok med skinke.
Denne retten har 99,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Stir fry med svinekjøtt.
Denne retten har 97,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pasta med svinekjøtt og krepsehaler.

Pasta med svinekjøtt og krepsehaler.
Denne retten har 155,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Svinekjøtt med nudler 1.
Denne retten har 186,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Wok med svinekjøtt.
Denne retten har 125,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Svinewok.
Denne retten har 82,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++