Dette er en vietnamesisk rett som kalles mi xao i hjemlandet. Bruk de grønnsakene du ønsker, men her har vi valgt sukkererter, paprika, gulrot, kinakål og asparges. Oppskriften inneholder
131 Kalorier,
22 g Karbo,
4 g Protein og
3 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener
Egg, Gluten, Sesam, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Stekte eggnudler med grønnsaker er:
Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere:
6002 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Næringsdeklarasjon for Stekte eggnudler med grønnsaker!
| Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet |
|---|
| Kalorier | 131.23 | 365.35 | Kcal |
| Protein | 3.76 | 10.47 | gram |
| Karbohydrat | 22.20 | 61.81 | gram |
| Kostfiber | 1.41 | 3.93 | gram |
| Fett | 2.73 | 7.60 | gram |
| Mettet fett | 0.24 | 0.67 | gram |
| Salt | 0.41 | 1.15 | gram |
| Pris på oppskriften | Kr 4.21 | Kr 11.72 | Kroner |
| Hele oppskriften veier | 1 114 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 67,66 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
I denne retten kan man kombinere forskjellige sorter grønnsaker, eller kun bruke én.
Kok eggnudlene som anvist på pakken, sil og la vannet renne av. Del opp grønnsakene i strimler.
Finhakk hvitløken. Ha litt olje i en varm wokpanne og fres hvitløken raskt.
Tilsett de hardeste grønnsakene først (de som krever lengst til for å kokes). Tilsett soyasaus, sukker, pepper og sesamolje. Stek i 1-2 minutter mens du rører.
Tilsett nudler. Bland i litt mørk soyasaus hvis du har. Dette gir en fin farge til retten, men har ingen betydning for smaken.
Rør godt før servering, og server med nykokt ris til.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Frukt.no
(Intern: 28147)
Tilberedningstid:
30 min
Oppskriften er
enkel å tilberede
Kategori:
Wok
Diett/allergi:
Vegetarmat
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2011-01-31
Oppdatert dato:2011-01-31
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift