1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Stekt Thai-ris med kylling

Stekt Thai-ris med kylling inneholder 133 Kalorier, 24 g Karbo, 5 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Stekt Thai-ris med kylling har beregnet å ha følgende allergener Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt Thai-ris med kylling er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 4 lesere
Lesere: 13012 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

7,5	dl	jasminris eller annen langkornet ris
8,75	dl	vann
3	ss	vegetabilsk olje
200	gr	kyllingbryst uten skinn, skåret i terninger
1	stk	løk skåret i skiver
1	fedd	hvitløk, hakket
150	gr	bønnespirer
2	ss	fiskesaus
		lys soyasaus
1	stk	vårløk, toppen skåret i tynne strimler
1	stk	rød chili uten frø, skåret i tynne strimler

Ha ris og vann i en tykkbunnet kjele. Kok opp og la det koke under tett lokk i ca 15 minutter, til risen er myk og har absorbert alt vannet.

Varm olje i en panne og fres kyllingkjøttet til det skifter farge. Tas opp av pannen. Ha i løk og fres til løken er myk. Tilsett hvitløk og bønnespirer og fres det et øyeblikk.

Tilsett ris, legg kyllingkjøttet tilbake i pannen og smak til med fiskesaus. Rør om over sterk varme noen minutter. Ha i soyasaus etter smak.

Legg det på et serveringsfat og pynt med vårløk og chilistrimler. For å lage chilis til pynt, skjæres de på langs, og frøene fjernes. Chilien skjæres så diagonalt i meget tynne strimler. Legg strimlene i isvann i kjøleskapet så de blir sprø og krøller seg.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6214)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Wok
Land: Thailand
Innlagt dato:2003-02-06
Oppdatert dato:2003-02-06