1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Enkel thai stekt ris
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Rosemarie Pettersen
Dette er en rett jeg har lagt ut flere varianter av før. Men vi bruker den ofte og er ypperlig for å bli kvitt risrester og annet kjøtt eller grønnsaker. Husk at mengder her tilpasser du til hva du har.

Oppskriften inneholder 128 Kalorier, 12 g Karbo, 9 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Enkel thai stekt ris er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	porsjon(er)	kokt ris
3	ss	matolje
250	gr	stekt kylling skåret i tynne strimler
1	stk	løk i strimler
2	fedd	hvitløk hakket
1	stk	gulrot i strimler
0,5	stk	rød paprika i strimler
1	stk	rød chili hakket uten frø
150	gr	bønnespirer
2	ts	fishsauce
1	ts	lys soyasaus
		Omelett
3	stk	egg
2	ss	vann
1	ss	matolje
		Pynt
1	stk	lime i båter
1	stk	vårløk i ringer

Lag først en omelett av egg og litt vann. Sett til side. Denne skal deles i strimler før den tilsettes før servering.

Bruk wok eller en stor stekepanne. Ha først i olje, hakket løk, hvitløk og la det bli blankt. Ha så i gulrot, paprika, chili og surr litt til. Så har du i ris og kylling + rører rundt med fishsauce, soyasaus + bønnespirer på slutten. Smak evt til med salt og pepper.

Før servering røres omelettstrimlene inn og pynt med vårløk og ved siden en båt lime.
Vi pyntet og med litt rå paprika, gulrot og noen blad koriander.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Rosemarie Pettersen
(Intern: 34945)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Wok
Land: Thailand
Innlagt dato:2020-03-09
Oppdatert dato:2020-03-09
Lesere: 311 totalt.