1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Thailandsk stekte nudler i tykk saus

Fotograf: Netmat.no
Thailandsk stekte nudler i tykk saus inneholder 116 Kalorier, 20 g Karbo, 6 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Thailandsk stekte nudler i tykk saus har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Soya, Spor-av-gluten, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Thailandsk stekte nudler i tykk saus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,2 poeng fra 4 lesere
Lesere: 10633 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

100	gr	svinekjøtt, i tynne strimler
100	gr	risnudler, bløtlagt i 1 time
150	gr	brokkoli
25	gr	tørket kinesisk sopp, bløtlagt i 30 min
2	dl	svinebuljong
3	ss	fiskesaus
2	ss	mørk søt soyasaus
2	ss	Maggi soyasaus
2	ss	sukker
2	ss	tapiocapulver, blandet med litt vann
1	fedd	hvitløk hakket
1	ts	nykvernet svart pepper

Pad Kuaytiau Radna

Bland Maggi soyasaus, fiskesaus og soyasaus. Mariner kjøttet i en time og ta det ut av marinaden. Ta vare på marinaden. Mens nudlene bløtlegges, gjør du klar brokkolien ved å kutte opp brokkoliblomst, kutt opp stammen og det resterende av brokkolien i små og tynne biter.

I en stor panne eller wok, på medium varme skal du tilsett nudlene i litt olje og litt søt soyasaus. Rør rundt hele tiden mens du steker, til de begynner å bli brune. Ta ut nudlene, øk temperaturen, og brun kjøttet med hvitløken lett i woken.

Tykk saus:
Varm opp svinebuljong i en stor kasserolle. Bland i marinaden og la det få et oppkok. Ha kjøttet og resten av ingrediensene i, utenom nudlene og tapiokapulveret. Rør av og til, til kjøttet og grønnsakene er kokt. Ha i tapiokapulveret slik at det tykner (etter ca. 30 sekunder). Serveres med nudlene og ha sausen over nudlene, bland godt sammen

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Netmat.no
(Intern: 19829)
Kategori: Wok
Land: Thailand
Innlagt dato:2005-06-29
Oppdatert dato:2005-06-29