Sopp norsk tørket
Kalorier og Næringsinnhold i Sopp norsk tørket
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 1211 | kilojoule |
| Kcal | 289.4 | kalorier |
| Protein | 8.3 | gram |
| Karbo | 74.7 | gram |
| Sukker | 16 | gram |
| Kostfiber | 16 | gram |
| Fett | 3 | gram |
| Mettet fett | gram |
Fakta om Sopp norsk tørket.
Tørket sopp kan man lage selv eller kjøpe på nett feks. Er konsentrert på smak og bløtlegges før bruk. Bløtetiden varierer etter type.Bløtetider:
20-30 minutter:
sjampinjonger, spissmorkler, riddermusseronger, stubbeskjellsopp, svovelsopp, matriske, svart trompetsopp, sotvokssopp og traktkantareller.
1 time:
sandsopp, kantarell, fåresopp, parasellsopp og smørsopp
2-4 timer:
kremler, steinsopp, rødskrubb
Det enkleste er å bløte soppen natten over.
Noen tørkede sopper (traktkantareller, svart trompetsopp, parasollsopp og andre arter som blir fort oppbløtt) kan brukes i supper, sauser og gryteretter uten å bløtes på forhånd hvis de er malt eller knust.
Bruksområde for Sopp norsk tørket.
Næringsdata kommer fra tørket fransk kantarell, samt egne beregninger ut fra vanlig norsk fersk sopp hvor jeg går ut fra at tørket sopp utgjør 10 % av vekt.. Disse kan variere etter type sopp.Innlagt dato
06.02.2009
Oppdatert dato
06.02.2009
Hovedgruppe
Belgvekster nøtter soppUndergruppe
SoppKilde til Næringsdata
Fotograf
Knut PettersenKarakter (Snitt)
5
poeng satt av
5
brukere.
Besøk
7601
Sett din karakter på ingrediensen!
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Tørket sopp som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Thailandske vårruller (Porpietord) | 4.3 | 192,69 | 10,09 | 6,62 | 18,13 | 8,17 |
| Duebryst med skogsopp | 4.7 | 137,89 | 7,38 | 9,38 | 7,37 | 13,21 |
| Kremsuppe på storfugl eller rype | 5.2 | 119,65 | 10,23 | 1,3 | 4,88 | 7,42 |
| Soppsuppe til fest | 4.8 | 143,45 | 13,33 | 1,05 | 2,62 | 7,86 |
| Reinsdyrsbiff med pastinakkpure | 4.2 | 69,7 | 3,88 | 4,01 | 3,21 | 10,01 |
| Oves rypebryst | 4.7 | 151,25 | 8,39 | 5,95 | 7,37 | 22,44 |
| Thailandsk stekte nudler i tykk saus | 3.2 | 115,64 | 0,92 | 6,17 | 19,78 | 12,35 |
| Oksegryte fra Provence | 4.5 | 122,98 | 6,15 | 10,54 | 3,09 | 13,04 |
| Hare med pølse, bønner og morkelkrem | 4.5 | 102,42 | 4,84 | 11,36 | 2,83 | 15,16 |
| Ossibuchi al Pomodoro | 4.5 | 99,35 | 2,31 | 9,05 | 5,78 | 23,98 |
| Ribbe med sopp | 4.5 | 215,9 | 17,56 | 8,15 | 5,67 | 9,22 |
| Ribbe med sopp | 4.5 | 215,9 | 17,56 | 8,15 | 5,67 | 9,22 |
| Pasta med sopp | 2.7 | 131,97 | 2,32 | 3,96 | 21,71 | 5,64 |
| Rypebryst på eple- og byggrynsalat | 4 | 124,34 | 5,19 | 9,57 | 8,27 | 15,75 |
| Skogsoppsaus | 4 | 119,78 | 9,7 | 2,14 | 4,78 | 6,94 |
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Sopp norsk tørket med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Shiitake rå | 111 | 26 | 0,3 | 1,8 | 2,5 |
| Shiitake tørket | 1238 | 295,88 | 0,99 | 9,58 | 63,87 |
| Enoki | 184 | 43,97 | 0,32 | 2,56 | 4,98 |
| Traktkantarell | 99 | 24 | 0,8 | 2,2 | 0,4 |
| Sopp stekt | 110 | 26,29 | 0,33 | 3,58 | 2,24 |
| Saltet sopp | 98,91 | 23,63 | 0,4 | 3,56 | 0,74 |
| Sopp kokt og avsilt | 117 | 27,96 | 0,47 | 2,17 | 3,09 |
| Kantarell, rå | 71 | 17 | 0,5 | 1,8 | 0,4 |
| Sopp, sjampinjong hermetisk, avrent | 95 | 23 | 0,5 | 3,4 | 0 |
| Steinsopp | 125 | 30 | 0,2 | 3,1 | 2,4 |
| Maitake | 154 | 36,8 | 0,19 | 1,94 | 4,11 |
| Aromasopp, brun sjampinjong | 115 | 27,48 | 0,1 | 2,5 | 3,52 |
| Eldorado soppblanding | 130 | 31,07 | 0,4 | 2,4 | 4,4 |
| Eldorado kantareller | 111 | 26,52 | 0,5 | 1,5 | 3 |
| Østerssopp | 108 | 26 | 0,3 | 2 | 2,6 |
Kommenter med hjelp av Facebook
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.