Steinsopp



Bilde av Steinsopp.

Kalorier og Næringsinnhold i Steinsopp

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 125 kilojoule
Kcal 30 kalorier
Protein 3.1 gram
Karbo 2.4 gram
Sukker 1.6 gram
Kostfiber 3 gram
Fett 0.2 gram
Mettet fett 0 gram


Fakta om Steinsopp.

Steinsopp er en hurtigvoksende sopp som kan bli meget stor på bare få dager. Den har en lys til mørk brun hatt og en tykk og klompete fot som er hvit eller lysere brun enn hatten. Rørene på hattens underside er hvitaktige på unge sopper og blir etter hvert gulere. Fruktkjøttet er fast og hvitt. Smaken er mild, søt og nøttaktig, og meget god og anvendelig til mange retter. Steinsopp finnes kun viltvoksende. Den er utsatt for angrep av insekter så nøye kontroll er viktig. Myk konsistens er tegn på insektsangrep og varen kan ikke brukes. Steinsopp har kort holdbarhet i frisk tilstand, men tørket sopp kan skaffes hele året. Steinsopp vokser både i løv- og barskog og den vokser i hele Norge. Norsk sesong fra juli - oktober og import fra Sverige, Italia og Frankrike fra august til november.

Bruksområde for Steinsopp.

Stekt og i stuinger. Stekt med for eksempel sjalottløk, persille, hvitløk, hvitvin. I supper og sauser.
Sopp generelt brukes både stekt, kokt eller i wok. Vanlig også i supper, sauser, gryteretter, stuinger og som garnityr. Pass på at sopp ikke kokes eller stekes for lenge. Da mister den noe av smaken.
Innlagt dato
Oppdatert dato
07.05.2019
Hovedgruppe
Belgvekster nøtter sopp
Undergruppe
Sopp
Kilde til Næringsdata
Fotograf
pixabay.com
Karakter (Snitt)
5,33 poeng satt av 9 brukere.
Besøk
5007
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Steinsopp med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Sopp stekt11026,290,333,582,24
Kantarell, rå71170,51,80,4
Sopp kokt og avsilt11727,960,472,173,09
Sjampinjong9422,460,343,093,28
Sopp norsk tørket1211289,4238,374,7
Kongeøsterssopp14534,650,413,314,17
First Price champignon skivet 3 pk12329,390,52,52,5
Enoki18443,970,322,564,98
Eldorado kantareller11126,520,51,53
Shiitake rå111260,31,82,5
Eldorado soppblanding13031,070,42,44,4
Portobello103240,42,12,6
Østerssopp108260,322,6
Traktkantarell99240,82,20,4
First Price sopp champignon9221,980,33,60,3

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.