1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Biffkjøtt i wok
4. 3,5 poeng fra 8 lesere

Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Det er ikke så ofte storfekjøtt er på tilbud, men denne gangen ble det kjøpt inn mørbradbiff på rema 1000.
Vi måtte ta det vi hadde av grønnsaker, som her ble gulrot, broccoli, grønn paprika og løk. Servert med ris

Oppskriften inneholder 136 Kalorier, 13 g Karbo, 7 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Soya, Spor-av-soya, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Biffkjøtt i wok er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	oksekjøtt
1	ts	salt
1	ts	worchestersaus
0,5	ts	pepper
0,5	dl	vann
1	ts	potetmel
2	ss	soyaolje
		Saus og grønnasker.
2	ss	soyaolje
0,5	ts	sort grov pepper
150	gr	sjampinjonger
150	gr	løk
1	stk	rød paprika
100	gr	sukkererter
1	ts	salt
1	ss	sukker
2	ss	worcestersaus
1	ss	HP saus
0,5	dl	rødvin
4	dl	hønsebuljong
2	ss	maizena mel
4	porsjon(er)	ris

Skjær kjøttet i store tynne biter.
Vend dem i en blanding av salt, worcestersaus, pepper, vann og potetmel.
La det ligge kaldt en times tid.

Saus og grønnsaker:
Varm oljen i en wok panne eller teflonpanne. Dryss i pepper og la det frese ett par sekunder.
Tilsett sjampinjonger i biter, løk og paprika i store terninger. Ha i sukkererter og la det surre litt.
Tilsett salt, sukker, worcesetersaus, HP saus, rødvin og buljong. La det småkoke i 2 minutter.
Rør maisennamel i litt vann og hell i woken. Kok opp og smak til.

Stek kjøttet i litt olje i en wok eller teflonpanne.. Bland det i grønnsakene og sausen. Server med ris. Pynt med salat og tomat.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 2118966711)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Wok
Land: Kina
Innlagt dato:2016-09-09
Oppdatert dato:2016-09-09
Lesere: 16729 totalt.