Worcestershiresaus



Bilde av Worcestershiresaus.

Kalorier og Næringsinnhold i Worcestershiresaus

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 405 kilojoule
Kcal 96.8 kalorier
Protein 0.8 gram
Karbo 21 gram
Sukker 19 gram
Kostfiber gram
Fett 0.9 gram
Mettet fett 0.4 gram


Fakta om Worcestershiresaus.

I 1835 kom Lord Sandy tilbake til England etter sine reiser jorden rundt. Med seg hadde han en oppskrift han hadde kommet over i India. Apoterkerne John Lea og William Perrins fikk i oppdrag å kopiere den, men resultatet ble en skuffelse, og sausen ble gjemt bort i en tønne i kjelleren. Noen år senere fant de igjen tønnen og bestemte seg for å prøve sausen, som nå hadde en unik smak med en fantastisk aroma.

Dette er det kommersielle navnet på den engelske soyabaserte sausen som er blitt populær verden over. Den inneholder vanligvis eddik, melasse, ansjospasta, sjalottløk, sukker så vel som en rekke hemmelige ingredienser som kan variere fra produsent til produsent.


Bruksområde for Worcestershiresaus.

Perfekt til gryteretter, supper og marinader, men passer også utmerket til fisk og skalldyr. En selvsagt ingrediens i cæsarsalat og sammen med Tabasco i Bloody Mary!
Innlagt dato
Oppdatert dato
10.05.2016
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetninger
Undergruppe
Kryddersauser
Kilde til Næringsdata
Fotograf
Haugen Gruppen
Karakter (Snitt)
4 poeng satt av 3 brukere.
Besøk
11242
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Noen anbefalte oppskrifter som bruker Worcestershire som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Cæsar salat4.3221,3318,473,169,8710,02
Vegetarfarse4.2118,523,426,1415,333
Hamburger4102,222,1420,130,5810,01
Bloody Mary3.7124,160,010,41,8420,32
Argentinske Empanadas4.3247,4516,259,1315,575,38
Lutefisk Larousse Gastronomique 20065.399,715,537,64,285,72
Meksikanske kyllingfajitas5.2140,537,1810,018,17,26
Biffkjøtt i wok3.5135,86,196,6612,565,95
Biffkjøtt i wok3.5135,86,196,6612,565,95
Svinespekket villsvinstek4.584,172,969,392,7917,5
Kalkun Stroganoff5.271,292,759,042,36,14
Stekte krabbekaker med tartarsaus5.2213,0412,2811,6213,629,92
Stekte krabbekaker med tartarsaus5.2213,0412,2811,6213,629,92
Ramen nudelsuppe4.6100,011,478,3113,234,85
Rekecocktail 13.5107,495,4711,882,387,74







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Worcestershiresaus med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.