Cæsar salat





Cæsar salat oppskrift.
Fotograf: Knut Pettersen
Cæsar salat inneholder 221 Kalorier, 10 g Karbo, 3 g Protein og 18 g Fett pr 100 gr
Cæsar salat har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Sennep, Spor-av-melk, Spor-av-nøtter, Spor-av-soya, Spor-av-sulfitt, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Cæsar salat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner
4stkhoder Romano-salat, vasket og revet i store biter
Ha salaten klar i en stor bolle i kjøleskapet.

Hvitløkskrutonger

8feddhvitløk presset
2dlolivenolje, mild
200grsmør
1,5litergårsdagens loff, i terninger

Dressing til salaten

4stkeggeplommer
6feddhvitløk hakket
1ssdijonsennep, lys type
2stksitron, presset saft
4dlolivenolje, ekstra virgin
1tsworcerstershiresaus
6stk filetansjonsfileter,
1dlparmesan, revet
Hvitløkskrutonger




Næringsdeklarasjon for Cæsar salat!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier221.371 139.39Kcal
Protein3.1616.26gram
Karbohydrat9.8850.85gram
Kostfiber1.497.67gram
Fett18.4795.07gram
Mettet fett4.8825.12gram
Salt0.371.90gram
Pris på oppskriftenKr 10.02Kr 51.57Kroner
Hele oppskriften veier4 118 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Forvarm ovnen til 160 °C.

Bland sammen hvitløk, olje og smør i en gryte.
Varm opp smørblandingen til det bobler. Ta så gryta vekk fra kokeplaten. Hell smørblandingen over i en bolle og tilsett brødterningene. La de trekke til seg smørblandingen før de legges på et stekebrett. Stek dem i ovnen til krutongene er gylne.

Dressing til salaten
Pisk eggeplommene i en stor metallbolle.
Rør i hvitløk, sennep og sitronsaft, men bare en ting om gangen. Pisk i olivenolje, først bare noen dråpen, deretter litt og litt olje om gangen. Pisk hele tiden.
Rør i ansjosfiletene og halvparten av parmesanosten. Bland salatbladene sammen med dressingen i en stor bolle.

Serveres på tallerkener med krutonger, litt parmesanost og godt med nykvernet sort pepper.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 56)
Kategori: Salat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-07-01
Oppdatert dato:2002-07-01
Lesere: 75304 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Gulrotsalat med krydret yoghurtdressing.Gulrotsalat med krydret yoghurtdressing.
Denne retten har 44,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Che-Ko-Pa gourmetsalat.Che-Ko-Pa gourmetsalat.
Denne retten har 120,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bete, korn og avokadosalat.Bete, korn og avokadosalat.
Denne retten har 222,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cæsar salat.Cæsar salat.
Denne retten har 221,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med høvlet gulrot.Salat med høvlet gulrot.
Denne retten har 115,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chilicoleslaw.Chilicoleslaw.
Denne retten har 144,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Meksikansk salat.Meksikansk salat.
Denne retten har 72,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt squash med spinat og blåmuggost.Stekt squash med spinat og blåmuggost.
Denne retten har 57,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Middagsbolle med linser og saltbakte beter.Middagsbolle med linser og saltbakte beter.
Denne retten har 82,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lett matsalat.Lett matsalat.
Denne retten har 78,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat til fisk.Salat til fisk.
Denne retten har 152,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blandet salat Summertime.Blandet salat Summertime.
Denne retten har 128,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Trines pastasalat.Trines pastasalat.
Denne retten har 47,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med ovnsbakt squash.Salat med ovnsbakt squash.
Denne retten har 118,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kinesisk agurksalat.Kinesisk agurksalat.
Denne retten har 76,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.