1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fiskesuppe med grønnsaker

Fotograf: Frukt.no
En deilig fiskesuppe med masse grønnsaker som det tar under 20 minutter å lage. Her har vi brukt gulrøtter, persillerot, stilkselleri og purre, og spicet den litt opp med hakket chili.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Selleri, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fiskesuppe med grønnsaker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1631 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	stk	gulrøtter
1	stk	persillerot
2	stang(stenger)	stilkselleri (stangselleri)
1	stk lite	purre
1	fedd	hvitløk
1	stk	rød chili
1	ss	solsikkeolje
1	liter	fiskebuljong (utblandet)
200	gr	torskefilet
200	gr	laksefilet
2	ss	hakket frisk dill
1	ss	hvetemel
3	ss	matyoghurt
60	gr	reker

Rens grønnsakene. Purren skylles ekstra godt. Skjær grønnsakene i strimler og finhakk hvitløken.
Del chili i to på langs og fjern hinner og frø. Finhakk den.
Skjær fisken i terninger.
Fres grønnsakene, hvitløk og chili et par minutter i olje. Spe med fiskekraft og gi det hele et oppkok. Reduser varmen og tilsett fisken.
Ha hvetemel i matyoghurten og rør til du får en glatt masse. Tilsett denne i suppen under lett omrøring. La det trekke i 2-4 minutter til fisken er nesten mør. Pass på at det ikke fosskoker.
Skrell rekene og fordel dem i tallerknene før suppen øses opp.
Dryss over hakket dill og server.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 35803)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Innlagt dato:2021-08-12
Oppdatert dato:2021-08-12