1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fiskesuppe med grønnsaker

Fotograf: Frukt.no
En deilig fiskesuppe med masse grønnsaker som det tar under 20 minutter å lage. Her har vi brukt gulrøtter, persillerot, stilkselleri og purre, og spicet den litt opp med hakket chili.

Oppskriften inneholder 59 Kalorier, 2 g Karbo, 6 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Selleri, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fiskesuppe med grønnsaker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1411 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	stk	gulrøtter
1	stk	persillerot
2	stang(stenger)	stilkselleri (stangselleri)
1	stk lite	purre
1	fedd	hvitløk
1	stk	rød chili
1	ss	solsikkeolje
1	liter	fiskebuljong (utblandet)
200	gr	torskefilet
200	gr	laksefilet
2	ss	hakket frisk dill
1	ss	hvetemel
3	ss	matyoghurt
60	gr	reker

Rens grønnsakene. Purren skylles ekstra godt. Skjær grønnsakene i strimler og finhakk hvitløken.
Del chili i to på langs og fjern hinner og frø. Finhakk den.
Skjær fisken i terninger.
Fres grønnsakene, hvitløk og chili et par minutter i olje. Spe med fiskekraft og gi det hele et oppkok. Reduser varmen og tilsett fisken.
Ha hvetemel i matyoghurten og rør til du får en glatt masse. Tilsett denne i suppen under lett omrøring. La det trekke i 2-4 minutter til fisken er nesten mør. Pass på at det ikke fosskoker.
Skrell rekene og fordel dem i tallerknene før suppen øses opp.
Dryss over hakket dill og server.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 35803)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Innlagt dato:2021-08-12
Oppdatert dato:2021-08-12