Afrikansk krydret bulgur





Afrikansk krydret bulgur inneholder 105 Kalorier, 19 g Karbo, 4 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Afrikansk krydret bulgur har beregnet å ha følgende allergener Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Afrikansk krydret bulgur er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner
2stkpurrer, skåret i ringer
1stkpaprika, skåret i terninger
1stkløk, finhakket
2feddfinhakket hvitløk
2 ts African Five Spice (kan kjøpes ferdigblandet visse steder)
250grbulgur
Olje
Vann


Annonse



Næringsdeklarasjon for Afrikansk krydret bulgur!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier105.14515.19Kcal
Protein3.7818.52gram
Karbohydrat18.9792.95gram
Kostfiber3.8318.77gram
Fett0.723.53gram
Mettet fett0.070.34gram
Salt0.020.07gram
Pris på oppskriftenKr 4.29Kr 21.02Kroner
Hele oppskriften veier980 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kok bulguren i lettsaltet vann 5-6 minutter og la den dryppe av.

Varm opp oljen, stek løk, hvitløk og krydderiblanding. Tilsett purrer og paprika og evt. en smule vann, hvis det blir tørt.

Tilsett bulguren og evt. mere vann (ikke så mye så det blir koking, men nok til at det ikke svir) og stek under konstant omrøring i 5-8 minutter.

Kan serveres som vegetarret med brød eller som tilbehør til en kjøttret.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22972)
Kategori: Gryterett
Diett/allergi: Veganer
Land: Afrika
Innlagt dato:2006-10-29
Oppdatert dato:2006-10-29
Lesere: 10227 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.









Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.