1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grillet paprika-suppe

Grillet paprika-suppe inneholder 18 Kalorier, 3 g Karbo, 0 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Grillet paprika-suppe har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillet paprika-suppe er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2 poeng fra 2 lesere
Lesere: 6467 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

3	stk	røde paprika
1	stk	paprika, gul
1	stk	løk, hakket
1	fedd	hvitløkfedd, presset
1	ss	hvetemel
0,75	liter	grønnsakkraft
1	dash	salt
		svart pepper, malt
4	ss	rød og gul paprika skåret i terninger, til pynt

Sett på grillen. Del paprikaen i to. Fjern kjernhuset og skrap ut frøene.

Dekk en bakeplate med folie og legg paprikaen med yttersiden opp i et enkelt lag. La stå under grillen til paprikaen begynner å bli mørk.

Legg de grillede paprikaene i en plastpose og avkjøl. Trekk så av skinnet under rennende vann, og kast det. Hakk paprikakjøttet grovt.

Ha løk, hvitløk og 1,5 dl av kraften i en gryte. Kok opp og la det putre i ca. 5 minutter til kraften har kokt noe inn. Skru ned varmen, og rør av og til til løken er myk og så vidt begynner å få farge.

Dryss mel over øken og rør forsiktig om. Tilsett hakket, grillet paprika og la det koke opp. Legg på lokk og la det syde i 5 minutter til.

Ta gryten av varmen og la suppen avkjøles langsomt. Ha den over i en matmølle og kjør til blandingen er fin og jevn. Ha blandingen i gryten igjen og varm opp til kokepunktet. Øs opp i fire suppetallerkner og pynt med hakket paprika.

Grilling fremhever den søte smaken i rød og gul paprika, samtidig som det gir suppen en glødende farge.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6500)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Diett/allergi: Veganer
Land: Spania
Innlagt dato:2003-04-11
Oppdatert dato:2003-04-11