1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Egyptisk linsesuppe

Fotograf: Knut Pettersen
Enkel og god vegetarsuppe med mye smak. Vi brukte grønne linser, men etter en omgang i blenderen ble det brunt.

Oppskriften inneholder 71 Kalorier, 10 g Karbo, 4 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Egyptisk linsesuppe er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,2 poeng fra 4 lesere
Lesere: 13486 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	dl	linser
2	ss	smør
0,5	stk	purre
2	stk	løk
		hvitløk
2	stk	tomater1-2 ss tomatpuré
1,5	liter	vann
		salt/grønnsakbuljong
Ca 2,5	ts	knust allehånde
2	ts	kummin
1	ts	fersk ingefærrot, finrevet
		sitronskiver

Linsene skylles godt før de ristes forsiktig i smør sammen med oppskåren purre, 1 løk, hvitløk, 1 ts kummin og 1 ts knust allehånde. Etter en stund tilsettes oppskårne tomater og væsken helles over. La suppen koke på svak varme til linsene er godt møre.
Suppen skal nå passéres, enten i en Food Processor, eller hurtigmikser og smakes til med salt/grønnsakbuljong, mer knust allehånde, kummin og revet ingefærrot.
Den andre løken stekes til sprø, drysses over like før servering sammen med 1 sitronskive i hver tallerken. Det er allehåndesmaken som gir suppen karakter!
Suppen kan godt serveres kald.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Helios
(Intern: 24866)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Egypt
Innlagt dato:2013-07-29
Oppdatert dato:2013-07-29