1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Linse og rekesuppe

Fotograf: Frukt.no
Linse og rekesuppe inneholder 29 Kalorier, 2 g Karbo, 3 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Linse og rekesuppe har beregnet å ha følgende allergener Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Linse og rekesuppe er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4637 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	dl	grønne linser
4	stk	shiitake
2	ts	olje til steking
2	stk	gulrot
0,5	stk	knutekål
8	stk	sukkererter
1	stk	pak choy
1	liter	kyllingbuljong (utblandet)
4	stk	vårløk 150 g slangeagurk
100	gr	reker, renset
		salt og pepper etter smak
		Til servering:
1	dl	frisk ingefær i løvtynne skiver
1	ss	hakket frisk gressløk

Bløt linsene i kaldt vann i ca. 1 time. Sil bløtevannet fra.
Rens og del soppen i to, stek dem lett i olje og la dem renne godt av.
Rens gulrøtter og knutekål og skjær i tynne skiver. Rens sukkererter og snitt dem grovt opp. Grovkutt pak choy.
Kok opp kyllingbuljongen, tilsett linsene og la dem koke i ca. 15 minutter. Legg i gulrøtter og knutekål og kok videre i ca. 3 minutter.
Rens vårløk og snitt dem opp. Skjær agurken i tynne staver.
Legg vårløk, agurkstaver og reker i suppen og gi den et godt oppkok. Smak suppen til med salt og pepper.
Fordel suppen i suppeboller og dryss på løvtynne skiver av ingefær og hakket gressløk.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 25772)
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-05-10
Oppdatert dato:2009-05-10