1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Linsesuppe med squashspagetti

Fotograf: Frukt.no
Kjempegod kjøttfri suppe med gode grønnsaker og med linser som metter ekstra. Spagettien i suppen er laget av squash.

Oppskriften inneholder 30 Kalorier, 3 g Karbo, 1 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Soya, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Linsesuppe med squashspagetti er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2336 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	dl	ferdig kokte gule linser
1	ss	soyaolje
1	bunt(er)	finhakket vårløk
2	fedd	hvitløk - finhakket
1	ts	gurkemeie
1	stk	laurbærblad
2	stk	gulrot i små terninger
1	stk	persillerot i små terninger
1	liter	grønnsakbuljong (utblandet)
1	dl	finhakket bladpersille
1	stk	grønn squash i lange tynne strimler

Skyll linsene og kok dem i 10-15 minutter.
Fres vårløk og hvitløk blankt i oljen i en varm panne. Tilsett gulrot- og persillerotterninger. Rør om.
Hell på buljong. Ha i laurbærblad og la det koke i 5 minutter.
Skyll squashen. Bruk et spiralizer (et kjøkkenredskap som lager spagettistrimler) eller bruk en potetskreller og lag tynne bånd.
Tilsett squashspagetti og linser i suppen, og kok opp.
Smak til med litt salt og pepper.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 33134)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Diett/allergi: Veganer
Innlagt dato:2017-07-09
Oppdatert dato:2018-06-15