Gurkemeie, malt

Bilde av Gurkemeie, malt.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Gurkemeie, malt

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1222 kilojoule
Kcal 291 kalorier
Protein 9.7 gram
Karbo 44.4 gram
Sukker 3.2 gram
Kostfiber 22.7 gram
Fett 3.2 gram
Mettet fett 1.8 gram

Notat


Annonse




Fakta om Gurkemeie, malt.

India produserer mye i dag. Brukes mye i østen. Er rotstokken av en plante i samme familie som ingefær og kardemomme. Gurkemeieroten ser omtrent ut som en ingefærrot. Rotstokken vaskes, kokes, tørkes og males opp til krydder. Er ganske mild. Fordi den inneholder samme fargestoffer som safran, blir den ofte kalt indisk safran.


Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Gurkemeie, malt.

Brukes mye i karriblandinger for fargen. Og som farge i andre retter. I Sørøst Asia blir gurkemeie brukt til å krydre supper, sauser, salater, linser, ris, egg, fisk og skalldyr. Den er en av hovedingrediensene i karri, garam masala og indiske chutneyer, og er også en ingrediens i Worcesterhiresaus.


Innlagt dato
Oppdatert dato
26.04.2021
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetninger
Undergruppe
Krydder rent
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
4,5 poeng satt av 8 brukere.
Besøk
13396





Noen anbefalte oppskrifter som bruker Gurkemeie som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Indisk kylling tandoori4.294,185,567,982,624,89
Arabisk lammegryte5.2173,8311,6914,272,768,69
Lammegryte Rogan Josh4.4146,388,227,879,715,73
Kylling kebab5.178,593,917,532,924,74
Kyllingsuppe som i Provence4.342,060,645,912,863,7
Marokkanske kjøttboller4.785,750,637,0812,165,92
Spanske spyd på ris5.4195,916,4515,8718,278,51
Spanske spyd på ris5.4195,916,4515,8718,278,51
Kylling med karri3.786,513,1710,563,24,94
Chana Masala5144,851,155,6625,562,05
Afgansk lam med spinat5117,348,966,212,444,79
Helstekt kalkunbryst med grønnsakkompott4.274,941,468,86,066,37
Aashe Reshteh (Iransk nudelsuppe)3.461,122,842,146,11,74
Luciakaker4.8296,769,17,1645,582,08
Sheperds pie (Hyrde pai)3.788,623,486,247,325,36


Annonse









Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Gurkemeie, malt med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Santa Maria paprika sterk1360325,0412,613,724,5
Urtekram kardemomme støtt13433216,710,840,5
Hindu kanel malt pose1016242,821,2428,1
Urtekram gurkemeiepulver 25 gr12222913,29,744,4
Hindu pepper sort hel boks11592773,310,438,7
Hindu koriander hel glass1247298,0317,812,454,9
Helios spisskummen 30 g1568374,7522,2717,8133,74
Santa Maria Økologisk Kardemomme, malt1344321,216,710,840,5
Hindu koriander malt glass1247298,0317,812,454,9
Toro Krydderiet Nellik Malt139133513631,6
Natto887211,991117,728,96
Hindu pepper sort malt boks11592773,310,438,7
Urtekram sort hel pepper11592773,310,438,7
Karve, kummin, hel138233414,619,811,9
Hindu timian pose1183282,737,49,126,9

Kommenter med hjelp av Facebook



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.