Gurkemeie
Kalorier og Næringsinnhold i Gurkemeie
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 1222 | kilojoule |
| Kcal | 291 | kalorier |
| Protein | 9.7 | gram |
| Karbo | 44.4 | gram |
| Sukker | 3.2 | gram |
| Kostfiber | 22.7 | gram |
| Fett | 3.2 | gram |
| Mettet fett | 1.8 | gram |
Notat
Data gjelder malt og tørket gurkemeie
Fakta om Gurkemeie.
India produserer mye i dag. Brukes mye i østen. Er rotstokken av en plante i samme familie som ingefær og kardemomme. Gurkemeieroten ser omtrent ut som en ingefærrot. Rotstokken vaskes, kokes, tørkes og males opp til krydder. Er ganske mild. Fordi den inneholder samme fargestoffer som safran, blir den ofte kalt indisk safran.Bruksområde for Gurkemeie.
Brukes mye i karriblandinger for fargen. Og som farge i andre retter. I Sørøst Asia blir gurkemeie brukt til å krydre supper, sauser, salater, linser, ris, egg, fisk og skalldyr. Den er en av hovedingrediensene i karri, garam masala og indiske chutneyer, og er også en ingrediens i Worcesterhiresaus.Innlagt dato
25.12.2017
Oppdatert dato
05.03.2019
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetningerUndergruppe
Krydder rentKilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
4,29
poeng satt av
7
brukere.
Besøk
10183
Sett din karakter på ingrediensen!
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Gurkemeie som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Indisk kylling tandoori | 4.2 | 91,93 | 5,31 | 7,98 | 2,62 | 4,89 |
| Arabisk lammegryte | 5.2 | 173,83 | 11,69 | 14,27 | 2,76 | 8,69 |
| Lammegryte Rogan Josh | 4.4 | 146,38 | 8,22 | 7,87 | 9,71 | 5,73 |
| Kylling kebab | 5.1 | 76,07 | 3,63 | 7,53 | 2,92 | 4,74 |
| Kyllingsuppe som i Provence | 4.1 | 42,06 | 0,64 | 5,91 | 2,86 | 3,7 |
| Marokkanske kjøttboller | 4.7 | 85,75 | 0,63 | 7,08 | 12,16 | 5,92 |
| Spanske spyd på ris | 5.4 | 195,91 | 6,45 | 15,87 | 18,27 | 8,51 |
| Spanske spyd på ris | 5.4 | 195,91 | 6,45 | 15,87 | 18,27 | 8,51 |
| Kylling med karri | 3.7 | 87,41 | 3,27 | 10,56 | 3,2 | 4,94 |
| Helstekt kalkunbryst med grønnsakkompott | 4.2 | 74,94 | 1,46 | 8,8 | 6,06 | 6,37 |
| Afgansk lam med spinat | 5 | 118,03 | 9,05 | 6,2 | 2,44 | 4,79 |
| Aashe Reshteh (Iransk nudelsuppe) | 3.4 | 61,12 | 2,84 | 2,14 | 6,1 | 1,74 |
| Luciakaker | 4.8 | 297,3 | 9,16 | 7,16 | 45,58 | 2,08 |
| Sheperds pie (Hyrde pai) | 3.7 | 88,62 | 3,48 | 6,24 | 7,32 | 5,36 |
| Afghansk lammerett med spinat | 4 | 79,04 | 4,78 | 5,93 | 2,56 | 5,12 |
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Gurkemeie med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Chilipulver | 1289 | 311 | 14,3 | 13,5 | 14,9 |
| Santa Maria rock salt med kvern | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Santa Maria herbes de provence | 1187 | 283,69 | 8,5 | 7,2 | 24 |
| Toro Krydderiet Hvitløkspepper | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Santa Maria Anis hel | 1409 | 336,75 | 15,9 | 17,6 | 35,42 |
| Santa maria spisskummen | 1785 | 426,61 | 22 | 18 | 34 |
| Chipotle chilipepper | 124 | 29,63 | 0,62 | 1,35 | 3,1 |
| Kardemomme | 1343 | 321 | 6,7 | 10,8 | 40,5 |
| Toro Krydderiet Karri | 1234 | 301 | 14 | 14,3 | 2,8 |
| Nellik | 1391 | 335 | 13 | 6 | 31,6 |
| Stjerneanis | 1607 | 384 | 15,9 | 17,6 | 35,4 |
| Johannesbrød, Carob | 928 | 221,79 | 0,65 | 4,62 | 49,08 |
| Pepper, grønn | 1278 | 305,44 | 3,3 | 11 | 44,5 |
| Toro krydderiet Gressløk | 1206 | 288,23 | 6,3 | 30 | 18 |
| Toro krydderiet chilipulver | 1289 | 311 | 14,3 | 13,5 | 14,9 |
Kommenter med hjelp av Facebook
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.