Aashe Reshteh (Iransk nudelsuppe)



Aashe Reshteh (Iransk nudelsuppe) inneholder 62 Kalorier, 6 g Karbo, 2 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Aashe Reshteh (Iransk nudelsuppe) har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Aashe Reshteh (Iransk nudelsuppe) er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,4 poeng fra 7 lesere
Lesere: 6209 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
120grkidneybønner rensede og skylte
120grkikerter rensede og skylte
3ssolje
2,5dlrødløk delt i skiver på langs
1tsgurkemeie
1tspepper
12kopp(er)vann
120grlinser
0,25kopp(er)sitronsaft
0,5tstørket eller 1 ss. frisk dill
0,5tstørket eller 1 ss. frisk oregano
5dlgrovhakket hakket persille eller koriander
2,5dlgrovhakket hakket vårløk
2,5dlgrovhakket hakket spinat
2tssalt
0,5dlusaltet smør
1,75dltynn skivet rødløk
120grlinguine eller fettuccine brekket
1ssCreme fraiche
0,5dlusaltet smør eller


Næringsdeklarasjon for Aashe Reshteh (Iransk nudelsuppe)!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier62.15621.29Kcal
Protein2.1821.79gram
Karbohydrat6.1261.18gram
Kostfiber1.2912.90gram
Fett2.9329.29gram
Mettet fett1.3213.20gram
Salt0.383.83gram
Pris på oppskriftenKr 1.70Kr 16.99Kroner
Hele oppskriften veier3 999 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo39,38 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Bland kidneybønner og kikerter i en stor skål, dekk med kaldt vann, og vil legg i bløt natten over. Sil og kasser vannet.

Varm oljen i en stor gryte, og sauter løkene inntil de er gyldne. Rør gurkemeie og pepper i, og rør i et minut. Tilsett kidneybønner, kikerter og 3 l. kaldt vann, bringe i kok, senk varmen og småkoke i 1 time.

Tilsett linser, sitronsaft, dill og oregano i gryten, sett i kok igjen, senke varmen og småkoke i ennå 1 time.

Rør av og til og tilsett evt. mere vann hvis suppen blir for tykk. Tilsett persille eller koriander, vårløk, spinat og salt, rør godt, og småkoke i ennå ½ time.

Imens smeltes 1/4 kopp med smør i en annen liten gryte og svisj 1/2 kopp tynt skivet løk inntil de er brune og sprø. Settes til side til garnering.

Tilsett nudlene til suppen og småkoke i ennå 10 minutter. Ta gryten vekk fra varmen, og pisk creme fraiche i, og hell i serveringsskål.

Varme 1/4 kopp smør eller ghee i liten panne, dryss den tørkede mynte i, og svisj kort, inntil det begynner å avgi duft. Ta pannen av varmen, og garner suppen med myntesmøret og de ristede løk

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:

Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22806)
Kategori: Suppe
Land: Iran
Innlagt dato:2006-09-07
Oppdatert dato:2006-09-07


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Krydret bønnesuppe med medisterboller.Krydret bønnesuppe med medisterboller.
Denne retten har 82,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ginisang Munggo (Monggo).Ginisang Munggo (Monggo).
Denne retten har 82,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Serbisk bønnesuppe.Serbisk bønnesuppe.
Denne retten har 77,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Middelhavssuppe med yoghurt.Middelhavssuppe med yoghurt.
Denne retten har 41,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mexikansk suppe med sorte bønner.Mexikansk suppe med sorte bønner.
Denne retten har 59,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cannellinisuppe.Cannellinisuppe.
Denne retten har 184,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsakssuppe med pistou og bønner.Grønnsakssuppe med pistou og bønner.
Denne retten har 39,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.