Karragenan

Kalorier og viktig næringsinnhold i Karragenan

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 205 kilojoule
Kcal 49 kalorier
Protein 1.5 gram
Karbo 11 gram
Sukker 0.6 gram
Kostfiber 1.3 gram
Fett 0.2 gram
Mettet fett gram

Notat


Annonse




Fakta om Karragenan.

Et tyktflytende stoff som blir utvunnet av visse algesorter, inkludert rødalger og irsk mose. Er blitt brukt i Irland i århundrer som tykningsmiddel for fromasjer og diverse meieriprodukter.


Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Karragenan.

Karragenan blir brukt i næringsmiddelindustrien som stabilisering, jevning og gelering i iskrem, sorbeter, ost, evaporert melk, syltetøy, supper og kaker, og stadig mer som fetterstatter ved produksjon av for eksempel pølser.


Innlagt dato
Oppdatert dato
05.03.2019
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetninger
Undergruppe
Krydder rent
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
3,2 poeng satt av 5 brukere.
Besøk
6448





Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Karragenan med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Toro krydderiet Pepper sort hel 65gr11592773,310,438,7
Hindu pepper sort økologisk boks11592773,310,438,7
Santa maria estragon1441344,397,222,842,8
Hindu anis pose1613385,515,917,635,4
Hvitløkspulver14643460,716,663,7
Toro Krydderiet Paprika malt130831512,914,118,3
Hindu pepper sort malt boks11592773,310,438,7
Urtekram spisskummen støtt1568374,7522,2717,8133,74
Santa Maria kanel malt1005240,191,2427,5
Løkpulver1451346,781,0410,4179
Santa maria nellik hel1578377,1420,1627
Muskat, malt209350636,35,828,5
Urtekram paprika søt130831512,914,118,3
Santa maria fennikel hel1351322,8814,915,812,5
Santa Maria sort pepper hel 62 gr1158276,763,310,438,6

Kommenter med hjelp av Facebook



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.