Johannesbrød, Carob



Bilde av Johannesbrød, Carob.

Kalorier og Næringsinnhold i Johannesbrød, Carob

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 928 kilojoule
Kcal 221.8 kalorier
Protein 4.6 gram
Karbo 49.1 gram
Sukker gram
Kostfiber 39.8 gram
Fett 0.6 gram
Mettet fett gram

Notat

Fakta om Johannesbrød, Carob.

Belgvekst. Med små frø. Har historie fra bibelen. Kalles og carob. Tørkes ofte og knuses til pulver. Frukten på johannesbrødtreet blir brukt som kakaoerstatning og næringstilsetning. Johannesbrødkjernemel inneholder mye mindre proteiner og fett enn kakao. Det inneholder også mindre fosfor, kalium og jern, men har dobbelt så mye kalsium og er en fin kilde til kostfiber. Det inneholder ingen stimulerende stoffer og forårsaker ikke allergier. Når det blir brukt i stedet for kakao, kan smaken forbedres med kanel uten tilsetning av sukker.

Bruksområde for Johannesbrød, Carob.

Johannesbrød legges i varmt vann et par timer før bruk. Belgene er da lett å rive på et råkostjern. Revet johannesbrød brukes i desserter og kaker. Hele johannesbrød kan spises som snacks. Johannesbrød brukes til produksjon av vingummi, iskrem, konfekt og andre søtsaker.
Innlagt dato
Oppdatert dato
05.03.2019
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetninger
Undergruppe
Krydder rent
Kilde til Næringsdata
Fotograf
Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker
Karakter (Snitt)
5,38 poeng satt av 8 brukere.
Besøk
13879
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Noen anbefalte oppskrifter som bruker Johannesbrød som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Dr Lindbergs solsikkerugbrød4338,928,7810,2548,872,82
Carob sjokoladepudding3.7135,766,325,9810,1413,56
Lavkarbo pizzabunn4255,0218,311,824,210,25
Dr Lindbergs 8-kornsbrød4183,494,676,2326,451,82
Carob og bokhvete pannekaker(0,A)2196,424,468,1426,9517,43
Carob kaker2408,8527,818,3425,6618,62
Varm sjokolade candida2154,2815,421,551,324,64
Carobkake3278,3210,243,5641,4513,83







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Johannesbrød, Carob med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Toro Krydderiet Paprika malt130831512,914,118,3
Santa Maria paprikapulver 200 gr1321315,7112,914,119,1
Nellik139133513631,6
Santa Maria løkpulver1422339,85110,463,9
Spisskarve, Spisskummen, Cumin1568374,7522,2717,8133,74
Eldorado flaksalt00000
Santa Maria Tellicherry Sort Pepper 70 gr11592773,31039
Karve138233414,619,811,9
Santa maria Allehånde hel 14 gr1457348,228,76,150,5
Toro Krydderiet Nellik Hel139133513631,6
Paprikapulver130831512,914,118,3
Santa Maria cayennepepper1562373,3117,31229,4
Helios koriander 15 g142534517,812,413,1
Anis160738415,917,635,4
Toro krydderiet chilipulver128931114,313,514,9

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.