1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Dr Lindbergs solsikkerugbrød

Dr Lindbergs solsikkerugbrød inneholder 340 Kalorier, 49 g Karbo, 11 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Dr Lindbergs solsikkerugbrød har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Dr Lindbergs solsikkerugbrød er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 4 lesere
Lesere: 8921 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

800	gr	grov sammalt rug
400	gr	hvetemel
120	gr	hveteflak
120	gr	solsikkekjerner
120	gr	linfrø
100	gr	rugflak
100	gr	havregryn
20	gr	johannesbrødkjernemel
60	gr	gluten
2	ss	melasse
3	ss	planteolje
1,4	dl	lunkent vann
2	ts	natriumredusert salt
2	ss	fruktsukker (eller honning)
50	gr	gjær

1 porsjon gir ca 4 brød

Dersom fersk gjær; løs opp gjæren i litt av det lunkne vannet (37 grader), og tilsett resten av det ""våte"".
Dersom tørrgjær; bland gjæret i resten av melblandingen, og tilsett deretter det ""våte"". Vannet skal være nærmere 40 grader.
Tilsett alt det andre.
Elt godt i en kjøkkenmaskin i ca 5 minutter; deigen skal være litt tykk, grøtaktig.
Del deigmassen i 4 smurte former, og la den heve under klede i 1 time. Brødene stekes ved 200 grader i 40-60 minutter, og avkjøles deretter på rist!"

Dette er en oppskrift som dumpet inn hos meg. Og siden Dr. Lindberg er i skuddet for øyeblikket så tar jeg den med. Jeg har ikke testet den og går ikke god for den.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 3297)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Diett/allergi: Uten melk
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-11-26
Oppdatert dato:2002-11-26