1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Langpannebrød

Fotograf: Mat.no
Langpannebrød inneholder 216 Kalorier, 37 g Karbo, 7 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Langpannebrød har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Langpannebrød er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 10640 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

3	dl	havregryn
3	dl	sammalt rug, grov
50	gr	meierismør
5	dl	vann
2	dl	melk
1	pakke	gjær
2	ss	sirup
3	ts	salt
Ca 600	gr	hvetemel
		Langpanne 25 x 35 cm
		I stekeovnen: 200 grader C ca. 35 - 40 minutter

1 porsjon gir ca 24 stykker

Mål opp havregryn, rugmel og smør i en bolle og hell 5 dl kokende vann over. La landingen stå en halv time.Rør gjæren ut i lunken melk og tilsett den sammen med sirup og salt. Rør i det grove melet og ca. halvparten av hvetemelet.Arbeid deigen godt. La den gjære 1/2 time. Elt deigen med så mye mel som den trenger for å bli god å arbeide med. Legg hele deigen i langpannen og trykk den ut så den blir flat og jevn. Del deigen i 6x4 ruter, prikk den og etterhev ca. 30 minutter.
Stek brødet og avkjøl det på rist. Det er lett å bryte brødet i ruter når det er kaldt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Mat.no
(Intern: 269)
Kategori: Brød
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-07-10
Oppdatert dato:2002-07-10