1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Havregrynsbrød 2
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Helt greit brød som blir saftig. Blir fort litt smulete som det ofte skjer, og jeg sleit med å skjære tynne skiver, men smaker jo nydelig alikevel. Man får bare ha desto mer pålegg på.
Vi er litt nybegynnere mht å bake brød og det blir litt prøve og feile her i hjemmet, men denne gikk rimelig greit.

Oppskriften inneholder 216 Kalorier, 38 g Karbo, 8 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Soya, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Havregrynsbrød 2 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

4	dl	skummet melk
3	dl	varmt vann
2	ss	soyaolje
50	gr	gjær
1	dl	lettkokte havregryn
1	dl	sammalt rug
6	dl	grov sammalt hvete
11	dl	hvetemel
2	ts	salt

1 porsjon gir ca 3 brød

Brød med havre blir saftig.

Bland melk og vann slik at det er fingervarmt. Smuldre i gjæren. Tilsett olje og salt. Deretter de grove meltypene. Til slutt hvetemelet litt og litt, så mye at deigen blir smidig og bløt og akkurat slipper bollen. Elt skikkelig. Dekk med plast og sett til heving godt og vel 1 time på lunt sted.

Elt deigen godt. Del den i tre og trill jevne emner som stekes i smurte former. Etterhev brødene til nesten det dobbelte, pensle med vann og prikk dem. Stek på nederste ribbe ved 225 grader i ca. 40 min.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Elsa's hjemmeside
(Intern: 16366)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2016-04-09
Oppdatert dato:2016-04-09
Lesere: 4432 totalt.